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Pasta di Semola di Grano Duro I.G.P. Fusilli

In uno dei più antichi pastifici di Gragnano, culla della tradizione pastaia italiana, nascono i nostri Fusilli dalla eccellente tenuta in cottura.
PAT12 - 12 Sacchetti Fusilli G 500
E' a Gragnano, dove l'arte molitoria e la maestria nel produrre la pasta si tramandano da secoli, che nascono i nostri Fusilli. Ruvidi al punto giusto per catturare ogni sugo, perché trafilati al bronzo, e perfetti anche solo con un filo d'Olio Carli, perchè prodotti con semola di grano duro 100% italiano, conquistano per il loro sapore e per la perfetta tenuta in cottura

Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di soia.

NOVITÀ

Pasta di Semola di Grano Duro I.G.P. Fusilli

In uno dei più antichi pastifici di Gragnano, culla della tradizione pastaia italiana, nascono i nostri Fusilli dalla eccellente tenuta in cottura.
Formato: 12 Sacchetti da 500 g

Prezzo per confezione
€ 34,80 € 24,80
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E' a Gragnano, dove l'arte molitoria e la maestria nel produrre la pasta si tramandano da secoli, che nascono i nostri Fusilli. Ruvidi al punto giusto per catturare ogni sugo, perché trafilati al bronzo, e perfetti anche solo con un filo d'Olio Carli, perchè prodotti con semola di grano duro 100% italiano, conquistano per il loro sapore e per la perfetta tenuta in cottura

Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di soia.

Personalità
Flessibili e divertenti
Abbinamenti
I più amati dai bambini, ottimi con qualsiasi salsa
57P

Peculiarità e sentori

I nostri Fusilli, nati nella culla della tradizione pastaia a Gragnano, grazie alla loro forma sono perfetti per catturare ogni sugo ASPETTO A CRUDO: lievemente ruvido, tendente all’ambrato uniforme, di forma omogenea. CONSISTENZA: una volta cotti, sono elastici e tenaci al punto giusto, mantenendo sempre la cottura al "dente" anche se portati oltre i tempi di cottura consigliati. ODORE: in cottura, e una volta cotti, i Fusilli sprigionano tutto il profumo delle semole di grano duro di qualità essiccate a bassissime temperature SAPORE: pieno del grano duro di qualità.

Non tutti sanno che

Solo la semola di grano duro, con un tenore in proteine intorno al 13%, sviluppa nell’impasto una maggiore quantità di glutine di elevata qualità, determinante per la pasta in termini di tenacità, elasticità e tenuta in cottura.

Perché a Gragnano

Gragnano, dove secoli fa nacque la pasta di semola di grano duro, deve il suo successo ad alcuni fondamentali fattori: l’esposizione perfetta al sole e al vento, ideale per una corretta essiccazione della pasta, la presenza di sorgenti di acqua purissima e l’arte molitoria centenaria, dalla conoscenza delle semole all’abilità nella fabbricazione di paste e pani. La nostra Pasta è prodotta in uno dei più antichi pastifici di Gragnano, che fa della produzione limitata il presupposto irrinunciabile per ottenere qualità e sapore inimitabili

Pasta di Semola di Grano Duro I.G.P. Fusilli

Da sempre il formato più amato dai bambini. Ottimi con qualsiasi salsa, trovano nel nostro Pesto il compagno ideale

Lasciati ispirare

Da provare negli abbinamenti più classici:
-al pesto
-al tonno
-al pomodoro e basilico

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