Utilizziamo tonno saporito e dalla consistenza morbida che lo rende ideale per amalgamarsi al meglio con tutti gli ingredienti
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La consistenza morbida e ottimale di questo Sugo è garantita dalla lenta cottura tradizionale, durante la quale si procede ad amalgamare con cura la polpa di pomodoro, Pomodori Essiccati e delizioso e tenero tonno.
ASPETTO E COLORE: il rosso chiaro, dovuto alla presenza del tonno, mette in risalto le olive snocciolate intere e i capperi.
PROFUMO: si avverte un profumo di pomodori da sugo e pomodori essiccati, capperi e mare.
SAPORE: la presenza del tonno rende questo sugo molto delicato e morbido, l’aggiunta delle olive gli conferisce una nota di sapore che lo differenzia dagli altri sughi al tonno in commercio.
Un condimento immancabile sulle nostre tavole e in cui tutti amiamo ritrovare il gusto “di una volta”. Per questo lo prepariamo seguendo un processo di lavorazione artigianale molto semplice: una volta selezionati gli ingredienti migliori, passiamo alla preparazione del soffritto che amalgamiamo con una polpa di pomodoro, densa e dolce, e infine uniamo gli ingredienti che ne caratterizzano il sapore e ne arricchiscono la corposità, come il tonno.
Un Sugo corposo, vellutato dalla perfetta consistenza. Basta guardarlo per aver voglia di aprirlo e sentire quel profumo tipico di pomodoro che fa subito venire l’acquolina in bocca. E il bello è che si può gustare subito, perché è pronto così come è. Allora spazio alla fantasia.
Lasciati ispirare
Da provare:
- su una bruschetta calda
- per farcire un tramezzino con insalata e maionese
- per farcire delle cipolle bianche cotte al forno
- per arricchire un piccante cous cous
