Sapori mediterranei
Salsa di Noci: Ricette e Idee
Se nominiamo Liguria, erbe aromatiche, frutta secca e mortaio nella stessa frase, la mente va subito al pesto, la salsa a base di basilico più famosa al mondo. Ma come spesso succede, all’ombra di grandi celebrità si trovano parenti forse meno conosciuti, ma ugualmente di valore. È il caso della salsa di noci!