NUOVA VENDEMMIA

Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.

Price reduced from € 59,00 to € 53,10
6 Bottiglie da 0,75 L

Particolarmente gradevole e profumato, questo vino bianco offre sensazioni gustative ben equilibrate, con una struttura gentile ed elegante.

La vendemmia 2021 regala un vino dal colore paglierino con riflessi verdi e brillanti, dal profumo floreale con la tipica nota speziata e lievemente balsamica. Aggraziato e morbido al palato, non nasconde il suo nerbo e la sua sapidità.
Contiene solfiti 
N. articolo 7V6
3,6 out of 5 Customer Rating
Personalità
Speziato e floreale
Intensità
Media struttura
Abbinamenti
Perfetto per il tuo aperitivo o da accostare a ricette della tradizione ligure
D.O.C. VITIGNO: 100% VERMENTINO TIPO: VINO BIANCO ZONA DI PRODUZIONE: Riviera Ligure di Ponente GRADAZIONE ALCOLICA: 13% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C VENDEMMIA: 2021
-10%

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Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.

La vendemmia 2021 regala un vino dal colore paglierino con riflessi verdi e brillanti, dal profumo floreale con la tipica nota speziata e lievemente balsamica. Aggraziato e morbido al palato, non nasconde il suo nerbo e la sua sapidità.
Contiene solfiti 

Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.

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Affinamento

Da 5 a 7 mesi in acciaio.

3 mesi, minimo, in bottiglia.

Peculiarità e sentori

Speziato nel carattere, il nostro Vermentino stupisce per il suo gusto pieno, vellutato ed equilibrato.

ALLA VISTA

Giallo carico con tenui riflessi verdognoli.

AL NASO

Delicato e speziato con aromi floreali e fruttati di mela e agrumi.

IN BOCCA

Pieno ed armonico, fresco e vellutato con una buona persistenza aromatica.

La sua origine

Il Vermentino  è considerato il patriarca, il grande vecchio, dell’enologia ligure perché è presente nella Liguria di Ponente fin da tempi memorabili. Le origini di questo vitigno, approdato in Liguria verso la fine del XIII secolo, sono piuttosto vaghe: per alcuni proviene dal  Medio Oriente, per altri dal nord-est della Spagna, in Aragona, per altri ancora dall’isola portoghese di Madeira.

Come conservare il Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.

Conservalo in luogo fresco, asciutto e particolarmente buio per mantenere al meglio tutte le sue proprietà organolettiche.

Abbinamenti

Porta questo Vermentino in tavola per accompagnare:

  • fiori di zucca ripieni
  • il nostro Minestrone alla Ligure
  • piatti a base di pesce
  • crostacei e molluschi

Come conservare il Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.

Conservalo in luogo fresco, asciutto e particolarmente buio per mantenere al meglio tutte le sue proprietà organolettiche.

Abbinamenti

Porta questo Vermentino in tavola per accompagnare:

  • fiori di zucca ripieni
  • il nostro Minestrone alla Ligure
  • piatti a base di pesce
  • crostacei e molluschi