Storie, guide e consigli: tutto quello che c’è da sapere sull’olio, per conoscerlo, riconoscerlo e gustarlo al meglio.
Dagli accordi con gli olivicoltori più fidati alla selezione delle olive migliori, fino alla creazione dell’olio perfetto: alla scoperta dell'arte del blending.
Viaggi golosi alla scoperta degli alimenti più preziosi e consigli originali per gustarli in compagnia.
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Mescolare il Pesto alla besciamella ottenendo così una crema. Comporre la lasagna mettendo sul fondo della teglia un mestolo di crema, poi la pasta, ancora besciamella, gamberi a pezzetti e formaggio. Continuare così fino alla superficie. Cuocere a 180° per 30 minuti e, appena sfornata, guarnire con poche code di gambero precedentemente tenute da parte.
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