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Benvenuto in Emporio

L’Emporio per noi non è un semplice negozio, ma un luogo in cui assaggiare sapori diversi, scoprire antichi saperi, vivere esperienze nuove, incontrarsi e lasciarsi sorprendere.

I nostri clienti lo sanno bene, il nostro Olio e tutte le nostre specialità, dolci e salate, di terra e di mare, non sono in vendita nei negozi di alimentari né nei supermercati: possono essere acquistati solo per corrispondenza, per telefono e online sul nostro sito e-commerce, per essere poi consegnate, direttamente a domicilio. In realtà, in alcuni negozi i nostri prodotti si trovano eccome, anzi ne sono i protagonisti assoluti.

Parliamo degli Empori Fratelli Carli, luoghi speciali in cui sei invitato a esplorare di persona il nostro mondo, assaggiare i nostri prodotti, scoprire la nostra storia, respirare la nostra passione, toccare con mano i nostri valori.

Approdi di gusto

L’etimologia del termine emporio ci porta indietro nel tempo, all’VIII secolo a. C.: gli antichi Greci utilizzavano questa parola per indicare i luoghi di approdo a cui arrivavano i mercanti con le loro navi, per vendere merci di ogni tipo e scambiarle con i prodotti locali. Si trattava di grandi centri di commercio all’ingrosso, posizionati lungo le coste del Mar Mediterraneo; tra i più famosi ricordiamo l’emporio del Pireo, nel porto di Atene, e quello romano, sul fiume Tevere.

Luogo di incontri e confronti, scambi e assaggi, in cui si intrecciano sapori, profumi, tradizioni e storie: a quest’atmosfera, distintiva degli empori dell’antichità, si ispirano oggi gli Empori Fratelli Carli.

In principio, c'era Imperia

Il primo Emporio è nato nel 2010, nel cuore del nostro stabilimento a Imperia: un percorso sensoriale di 700 metri quadrati, in cui si intrecciano sapore, sapere e bellezza. Si tratta del nostro Emporio più grande che offre naturalmente la possibilità di provare e acquistare tutti i prodotti, inclusi quelli della linea cosmetica Mediterranea, ma non solo: appena varcato l’ingresso, troverai una luminosa cucina a vista con bancone, in cui accomodarti per "pranzare con noi", gustando appetitosi menu liguri, sempre diversi, preparati con le nostre specialità e delizie di stagione.

Nell’Emporio di Imperia organizziamo spesso anche eventi, come degustazioni gourmet, aperitivi a tema, corsi di cucina e show-cooking con importanti chef del territorio e d’Italia, ma anche corsi di assaggio dell’olio, che si tengono in una sala panel, adiacente alla cucina, dedicata agli incontri tecnici.

Se passi da queste parti, non esitare a venirci a trovare! Se hai un po’ di tempo, potrai fare anche un tour guidato dello Stabilimento e del nostro Frantoio, oppure immergerti nella storia della più preziosa pianta delle coste mediterranee visitando il Museo dell’Olivo Carlo Carli. Hai dei figli? Non perderti il LaboratOlio, uno spazio ludico-didattico, dedicato ai più giovani, che propone anche attività speciali per le scuole!

Nel cuore della tua città

Vista la risposta positiva a questo primo esperimento nella nostra città, ci siamo messi in viaggio per proporre la stessa esperienza in giro per l’Italia. Siamo usciti dal nostro territorio, abbiamo lasciato la costa, varcato il confine della Liguria, per avventurarci nelle vostre città. È stato per noi un passaggio rivoluzionario, che abbiamo meditato a lungo e che abbiamo trasformato in realtà lentamente, studiando con attenzione i diversi mercati in cui, mano a mano, progettavamo di affacciarci.
È così che, nel giro di soli 8 anni, abbiamo inaugurato altri 10 Empori Fratelli Carli, ognuno con le sue peculiarità, tutti curati con la stessa passione e lo stesso obiettivo: aprirti la nostra casa, ovunque tu sia.

Dopo Imperia, le nostre specialità sono approdate anche nel centro storico di Milano, Varese, Como, Monza, Torino, Alessandria, Cuneo, Bologna, Padova e nell’esclusivo shopping center Oriocenter, di fronte all'aeroporto internazionale di Orio al Serio (Bergamo).

Se abiti o passi in una di queste città, non indugiare davanti alla vetrina, varca la soglia e lasciati guidare alla scoperta del mondo Fratelli Carli: potrai assaggiare liberamente e senza impegno i nostri Oli e tutte le specialità, farti raccontare come nascono, quali ingredienti contengono e come li prepariamo. In Emporio troverai anche alcuni prodotti non venduti sul nostro classico listino, come la pasta di Gragnano, le Creme di Frutta, la Focaccia Croccante a Tocchetti, i Peperoncini Verdi Farciti con formaggio, oltre a una selezione di appetitosi Prodotti Freschi, come per esempio le trofie, i pansotti, oppure le torte salate con le verdure di stagione.

"Dopo oltre un secolo di vendite per corrispondenza, che continuano a rappresentare il nostro principale canale di vendita, negli ultimi anni, attenti ai nuovi trend dettati dal consumatore alla ricerca costante di cucina di alta qualità, abbiamo deciso di aprire i nostri primi negozi. Oggi possiamo contare su una catena retail in grado di trasferire ai clienti un po’ della cultura gastronomica, degli aromi e dei sapori tipici della nostra terra.
Claudia Carli, Brand Marketing Manager

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