Pizzette con le sardine
Le pizzette con le sardine sono perfette da servire calde come antipasto o per un aperitivo ma anche per un pasto da asporto ricco e gustoso.
Preparazione delle pizzette con sardine
Preparare l’impasto, mescolando farina, lievito, acqua, l’EVO Delicato, zucchero semolato e sale.
Mettere l’impasto in un recipiente coperto da pellicola e farlo lievitare per mezz'ora in forno spento, dopo averlo precedentemente preriscaldato a 40 °C.
Una volta lievitato stendere l’impasto in teglia e fare riposare per 10 minuti.
Aggiungere il Sugo Pomodoro e Basilico, le Olive in Salamoia, le Sardine all’Olio di Oliva, l’origano e un filo di Olio.
Far cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
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