Filetti di orata in crosta aromatizzata
portata
secondi
preparazione
fino a 30 minuti
difficoltà
facile
cottura
10 MINUTI
INGREDIENTI
PER 4 PERSONE
Filetti di orata in crosta aromatizzata
Un secondo di pesce stuzzicante, dalla bontà tutta mediterranea

PREPARAZIONE

Acquistare dal proprio pescivendolo di fiducia due orate da mezzo kg ciascuna e far preparare quattro filetti.

Mettere nel mixer le fette di pancarré, lo spicchio d’aglio sbucciato, i capperi sgocciolati, il prezzemolo, un pizzico di sale e frullare gli ingredienti per un minuto, infine aggiungere 2 o 3 cucchiai, a piacere, di Pesto Rosso e amalgamare il composto.

Adagiare i filetti di orata su una teglia ricoperta con carta forno, distribuire uniformemente su ciascuno di essi l’impasto preparato, poi irrorare con 3 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Delicato e coprire con la carta alluminio.

Cuocere il pesce in forno caldo a 200°C per 10 minuti, poi scoprire e far cuocere al forno utilizzando la funzione grill per qualche minuto fino a che non si formi una crosticina.

Ti consigliamo di provare il piatto di pesce accompagnato dai nostri carnosi e saporiti Pomodori Essiccati Fratelli Carli.

Buon Appetito
Mozzarella fritta ripiena di pesto
portata
secondi
preparazione
fino a 30 minuti
difficoltà
facile
cottura
10 minuti
Buon Appetito
Vitello tonnato su rettangolo di focaccia croccante
portata
secondi
preparazione
fino a 15 minuti
difficoltà
facile
cottura
30 minuti
Buon Appetito
Mozzarella fritta ripiena di pesto
portata
secondi
preparazione
fino a 30 minuti
difficoltà
facile
cottura
10 minuti
Buon Appetito
Spiedini di tacchino
portata
secondi
preparazione
fino a 15 minuti
difficoltà
difficile
cottura
-