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Pesto Rosso

Una salsa deliziosa dai colori mediterranei: il gusto aromatico del basilico, l’intensità dei Pomodori Essiccati e la più delicata polpa di pomodoro italiana.

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Pesto Rosso

Il Pesto Rosso esprime tutta la nostra passione per i sapori semplici e genuini. Tutto comincia con un incontro tricolore: il verde del nostro Pesto, il bianco dei pinoli del Mediterraneo, il rosso dalla polpa di pomodoro e dei nostri Pomodori Essiccati macinati. Un'unione felice da cui nasce una salsa solare e sorprendente.

PERSONALITÀ

Aromatico e mediterraneo

ABBINAMENTI

E' perfetto sia per la pasta che per stuzzicanti aperitivi

Ingredienti

Polpa di pomodoro 37%, olio extra vergine di oliva, pinoli 7,5%, pomodori essiccati, pomodoro doppio concentrato, Basilico Genovese D.O.P. 5%, sale, zucchero, proteine del latte, formaggio 0,2% (latte), panna (latte), aglio 0,08%. Antiossidante: acido ascorbico. Correttore di acidità: acido lattico. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e arachidi.
Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce.

 

Origine del pomodoro: Italia
PESO NETTO: 130 g

Luogo di produzione: Via Monte Pasubio 31 – Gazzelli / Chiusanico (IM)

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1679 kJ 407 kcal

Grassi

 

40 g 

di cui acidi grassi saturi     

 

6,4 g

Carboidrati

 

6,5 g 

di cui zuccheri

 

5,7 g

Fibre

 

3,7 g

Proteine

 

3,1 g

Sale

 

2,3 g

Semplice e veloce

Subito pronto per essere gustato, non richiede alcuna preparazione aggiuntiva. Basta amalgamare la salsa, direttamente nel vasetto, utilizzando un cucchiaino e servire.

Peculiarità e sentori

Una salsa versatile che, già dal suo colore, esprime tutto il suo carattere mediterraneo.

 

ASPETTO E COLORE

Il colore è arancio scuro, dovuto alla presenza di basilico, pinoli e formaggio che contrastano ed attenuano il rosso vivo della polpa di pomodoro e dei Pomodori Essiccati, i cui pezzi si percepiscono nel condimento.

 

GUSTO E SAPORE

Aromatico, intenso in cui il gustoso incontro degli ingredienti è esaltato dalla presenza del nostro Olio Extra Vergine di Oliva.

 

PROFUMO

Intenso, fresco di basilico ed insieme deciso di pomodoro.

Lo facciamo così

La macinatura fine, tranne per i Pomodori Essiccati lasciati appositamente a pezzetti un po’ più grandi per caratterizzare il prodotto, e l'unione accurata degli ingredienti sono i passaggi che ci permettono di arrivare a questa salsa dalla consistenza cremosa e perfetta e per questo così versatile.

Lasciati ispirare

La sua consistenza cremosa e densa lo rende ottimo sia come condimento, semplice e appetitoso complemento a ogni tipo di pasta, sia come salsa da spalmare per preparare ottimi stuzzichini, tartine e bruschette da servire per antipasto o come aperitivo.

 

 

Da provare assolutamente:

 

  • per condire una pasta di semola di grano duro
  • per accompagnare la carne, ad esempio un hamburger speziato
  • per marinare dei petti di pollo
  • da spalmare su una piadina con formaggio morbido e rucola
Pasta con Pesto Rosso