Storie, guide e consigli: tutto quello che c’è da sapere sull’olio, per conoscerlo, riconoscerlo e gustarlo al meglio.
Dagli accordi con gli olivicoltori più fidati alla selezione delle olive migliori, fino alla creazione dell’olio perfetto: alla scoperta dell'arte del blending.
Viaggi golosi alla scoperta degli alimenti più preziosi e consigli originali per gustarli in compagnia.
Benessere, tendenze, appuntamenti: tanti spunti per assaporare la vita, con tutti i sensi!
Per preparare l’insalata di pollo con maionese, far rosolare in una padella gli straccetti di pollo con un filo del nostro Olio di Oliva Tradizionale e far cuocere a fuoco medio per circa 5/7 minuti girando spesso, fintanto che non saranno cotti. A fine cottura salare e pepare. La base per l’insalata di pollo e maionese è pronta.
Lavare e tagliare i pomodorini a dadini. Condire quindi gli straccetti di pollo con i capperi, i pomodorini, semi di sesamo a piacere e un paio di cucchiai della nostra Maionese all’Olio di Oliva.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire l’insalata di pollo con maionese dentro a foglie di lattuga lavate e asciugate, come se fossero dei piccoli cestini.
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