Minestrone alla Ligure

€ 9,80
2 Vasi da 500 g

Dalla passione per la cucina tradizionale della nostra terra nasce un piatto caldo e intenso che sorprende per la sua ricchezza e il suo sapore semplice e genuino.

Per il nostro Minestrone alla Ligure seguiamo fedelmente la tradizione: utilizziamo 13 verdure scelte e, dopo una cottura a regola d’arte, aggiungiamo esclusivamente il nostro Pesto e il nostro Olio di Oliva. Niente conservanti, né additivi. Il risultato è un Minestrone completamente naturale, dal gusto pieno ed intenso dove i sapori di tutte le verdure vengono valorizzati dal gusto inebriante del basilico. Buono come appena fatto.
N. articolo 49E
4,9 out of 5 Customer Rating
Personalità
Autentico e ricco
Abbinamenti
Un piatto unico che scalda il cuore ed evoca la nostra terra
RICETTA LIGURE SENZA CONSERVANTI SENZA GLUTAMMATO SUBITO PRONTO

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Formato
Prezzo per confezione
€ 9,80

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Minestrone alla Ligure

Per il nostro Minestrone alla Ligure seguiamo fedelmente la tradizione: utilizziamo 13 verdure scelte e, dopo una cottura a regola d’arte, aggiungiamo esclusivamente il nostro Pesto e il nostro Olio di Oliva. Niente conservanti, né additivi. Il risultato è un Minestrone completamente naturale, dal gusto pieno ed intenso dove i sapori di tutte le verdure vengono valorizzati dal gusto inebriante del basilico. Buono come appena fatto.

Acqua, verdure (patate 15,9%, zucchini 5,8%, fagioli 4,8%, carote 4,6%, cavolo verza 3,5%, sedano 3,5%, fagiolino tondo 2,9%, fagiolino piano 2,9%, spinaci 2,7%, zucca gialla 2,3%, porro 1,7%, cipolla 1,6%, piselli 1,4%), pesto 2,4% (basilico Genovese D.O.P., pinoli, olio extra vergine di oliva, sale, aglio), olio di oliva, sale. Può contenere tracce di cereali, pesce, soia, latte, frutta a guscio, molluschi.
Da conservare al riparo dalla luce e una volta aperto riporre il vaso in frigorifero e consumare entro 24 ore.

PESO NETTO: 500 g
Luogo di produzione: ES 26.10244/S CE

Energia

175 kJ 42 kcal

Grassi

1,6 g  

di cui acidi grassi saturi 

0,2 g

Carboidrati

4,7 g  

di cui zuccheri

0,8 g

Fibre

1,8 g

Proteine

1,4 g

Sale

0,92 g

Minestrone alla Ligure

Formato
2 Vasi da 500 g
Quantità

1

1
2
3
4
5
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7
8
9
10
€ 9,80

Bastano 2 gesti

Per preparare l’autentico minestrone alla ligure servono almeno 3 ore. A te bastano, invece,  2 semplici gesti: versare il Minestrone così com’è in una pentola, oppure in una pirofila per microonde, e scaldare per qualche minuto.

Peculiarità e sentori

Il nostro Minestrone ha il sapore intenso e autentico della vera ricetta Ligure.

ASPETTO E COLORE

Alla vista emerge immediatamente la ricchezza della ricetta. Tante diverse verdure in pezzi dai colori caratteristici si amalgamano tra loro offrendo un aspetto genuino, appetitoso e solare.

CONSISTENZA

Abbastanza liquida intervallata dalla verdura in pezzi.

PROFUMO E SAPORE

Al naso si manifesta in tutto il suo fresco profumo, tipico delle verdure dell’orto in cui l’aroma del basilico Genovese DOP del nostro Pesto pervade ed arricchisce l’insieme senza risultare invadente.

É un primo piatto dal gusto ricco ed intenso, in cui si avvertono i sapori tipici freschi ed inebrianti delle verdure presenti in quantità generosa e le note piene ed aromatiche del Pesto Carli.

C'era una volta il minestrone tradizionale

Fino alla metà del secolo scorso il minestrone si poteva gustare presso i “catrai”, le osterie galleggianti e su chiatte che giravano Nel porto di Genova. Cuochi e osti invitavano marinai di ogni provenienza ad assaggiare la loro specialità, resa inimitabile dal sapore del pesto: una vera prelibatezza per chi era stato in mare tanto a lungo. In questo modo un piatto della cucina povera ligure, per la cui preparazione, tra selezione e taglio delle verdure e cottura lenta, servono almeno 3 ore, è diventato famoso in tutto il mondo.

 

 

Minestrone alla Ligure

Per gustare al meglio il nostro Minestrone versalo in una pentola oppure in una pirofila. Non serve aggiungere acqua, basta far scaldare per pochi minuti. Nel microonde puoi inserire direttamente il vaso in vetro senza tappo.

 

 

 

 

 

Lasciati ispirare

Personalizza la ricetta e aggiungi a piacimento:

  • la pasta che preferisci
  • il tocco dolce e armonioso del nostro EVO Delicato o il gusto pieno e aromatico del Fruttato
  • un cucchiaino di Pesto
  • una grattugiata di Parmigiano Reggiano

 

 

 

 

Minestrone alla Ligure

Per gustare al meglio il nostro Minestrone versalo in una pentola oppure in una pirofila. Non serve aggiungere acqua, basta far scaldare per pochi minuti. Nel microonde puoi inserire direttamente il vaso in vetro senza tappo.

 

 

 

 

 

Lasciati ispirare

Personalizza la ricetta e aggiungi a piacimento:

  • la pasta che preferisci
  • il tocco dolce e armonioso del nostro EVO Delicato o il gusto pieno e aromatico del Fruttato
  • un cucchiaino di Pesto
  • una grattugiata di Parmigiano Reggiano