Olio Extra Vergine di Oliva Classico

Il nostro primo EVO, dall'inconfondibile etichetta bianca incorniciata da verdi fronde di olivo, da oggi, per celebrare la sua storia, si chiama CLASSICO.

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Olio Extra Vergine di Oliva Classico

Frutto della nostra esperienza secolare, quest'Olio, dai riflessi dorati e dal colore giallo verde, equilibrato nel sapore esprime sentori di mandorla e carciofo. Un blend unico che ogni anno ricreiamo grazie alla scelta delle cultivar migliori.

PERSONALITÀ

Ricco ed equilibrato

ABBINAMENTI

Esalta il carattere dei cibi senza coprirne sapori e profumi

INTENSITÀ

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Certificato di Garanzia

Tutti i nostri Oli sono sempre  accompagnati da un Certificato di Garanzia che racconta quanto sia prezioso il prodotto racchiuso nel nostro storico vetro verde. Unico per ogni bottiglia, il Certificato attesta le proprietà organolettiche rilevate dai nostri esperti assaggiatori e le caratteristiche chimico-fisiche analizzate dal nostro laboratorio, messe a confronto con quanto stabilito dalla Legge. Scopri nell'area CERTIFICATO le caratteristiche del tuo Olio.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 ml di prodotto)


Energia 

 

 

3389 kJ 824 kcal

Grassi 

 

92 g 

di cui acidi grassi saturi         

 

14 g 

Carboidrati  

 

0 g

di cui zuccheri

 

0 g  

Proteine 

 

0 g  

Sale 

 

0 g

Pane e olio
Pane e olio
Pane e olio
Cucchiaio d'olio
Cucchiaio d'olio

Lo facciamo così

I sentori di quest’Olio indicano che per produrlo sono state raccolte solo olive sane e al punto giusto di maturazione, per garantire ai nostri clienti la sicurezza di un prodotto prezioso, con gli aromi della prima spremitura.

Peculiarità e sentori

Un Olio equilibrato, con note aromatiche uniche che ricordano la mandorla, mescolate a piccole punte di amaro e piccante che non offendono mai il palato.

 

ASPETTO E COLORE

Giallo-verde con riflessi dorati.

 

GUSTO E SAPORE

Equilibrato, con gradevoli note mandorlate

 

PROFUMO

Di oliva sana senza punte aromatiche pronunciate.

Il nostro entusiasmo si rinnova ad ogni campagna olearia

Ogni nuovo raccolto per noi è una festa perché entrano in gioco le nostre competenze e la nostra passione, per non trascurare nemmeno una goccia di olio. Da sempre, ci entusiasmano tutte le fasi del mestiere di oleari: amiamo andare presso i nostri olivicoltori e frantoiani di fiducia alla ricerca degli oli migliori del Mediterraneo europeo, curiamo la loro selezione e, forti della nostra esperienza centenaria, li uniamo per ottenere i blend perfetti che caratterizzano tutti gli Oli Carli.

Lasciati ispirare

La scelta del giusto olio extra vergine di oliva è fondamentale per rispettare l’equilibrio dei piatti e impreziosirne profumo e gusto.

Il Classico, in bocca equilibrato e profumato con note amarognole  leggere, che si distingue per la sua versatilità in cucina, è perfetto per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni piatto, senza mai sovrastare il gusto dei cibi.

 

Ideale per armonizzare ingredienti dalla personalità dolce e gentile, come:

 

  • purè di patate 
  • piatto di bresaola 
  • insalata di polpo e fagiolini 
  • una nizzarda preparata con insalata fresca, tonno, peperoni, olive, uova sode, acciughe e pomodori.
Insalata condita con olio