Trenette Pasta di Semola di Grano Duro

Dall'aspetto un po' largo e schiacciato, che richiama il mondo dei nastri e delle passamanerie, dette trenne in genovese, questo formato, tra i più tipici della nostra Liguria, ti conquisterà per la sua tenacia e versatilità. 

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Trenette Pasta di Semola di Grano Duro

Le Trenette, definite spesso come "lo spaghetto" dei liguri, rientrano a pieno diritto tra i formati di pasta ligure diventati  espressione della tradizione culinaria del nostro Paese. Le Trenette Carli sono tenaci e versatili e meritano di essere gustate da chi non ha avuto ancora il piacere di assaporarle. Benchè la ricetta più tradizioane le veda abbinate a Pesto Genovese, patate e fagiolini, siamo certi che vinceranno la sfida del gusto con qualsiasi sugo vorrai abbinarle!

PERSONALITÀ

Tenaci e lunghissime

ABBINAMENTI

Grazie alla loro forma e alla consistenza ruvida, si sposano perfettamente con ogni condimento, esaltando il sapore di ogni piatto.

Ingredienti

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Semola di grano duro.
Può contenere tracce di senape e soia.

 

Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia

 

Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Prodotto a Montoggio (GE), Via Milite Ignoto, 58 - Italia

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia 

 

1512 kJ 357 kcal

Grassi 

 

1,5 g

di cui acidi grassi saturi

 

   0,3 g

Carboidrati

 

72 g

di cui zuccheri 

 

2,2 g

Fibre 

 

3,5 g

Proteine 

 

12 g

Sale 

 

0,02 g

Lo sapevi che

Oltre alle Trenette, nella nostra gamma di Pasta Tipica Ligure trovi altri due formati che hanno scritto la storia della pasta Ligure: le Trofiette e le Foglie di Ulivo.

Peculiarità e sentori

Le Trenette, formato di pasta lunga tipico della nostra Liguria, sapranno sorprenderti per la loro versatilità.

 

ASPETTO A CRUDO

Larghe, un po’ schiacciate e soprattutto lunghe, caratterizzate dall’archetto centrale tipico della pasta lunga artigianale, lasciata essiccare su fili.

 

CONSISTENZA

Una volta cotte sono al dente, tenaci e consistenti.

 

SAPORE

Pieno del grano duro di qualità.

Una regione ricca di formati

L'Italia è la culla della pasta e nel nostro Bel Paese ogni regione ha le sue specialità. Tra queste, in Liguria, da radici puramente casalinghe e artigianali, sono nate le Trofiette, il formato perfetto per abbinarsi al più vero pesto genovese, le Foglie di Ulivo, perfette per portare in tavola l'atmosfera della Riviera Ligure, e le Trenette, un formato di pasta lunga larga e schiacciata perfetta per sposarsi con tutti i condimenti liguri e con il pesce.

Lasciati ispirare

Dall'aspetto un po' largo e schiacciato, che richiama il mondo dei nastri e delle passamanerie, dette trenne in genovese, questo formato, tra i più tipici della nostra Liguria, ti conquisterà per la sua tenacia e versatilità.

 

Straodinarie con un filo di EVO Fruttato, sorprendenti anche con:

 

  • Pesto Genovese, patate e fagiolini
  • Sugo Pomodoro e Basilico
  • Pomodori Essiccati, Filetti di Acciuga, Olive Snocciolate Aromatiche
  • ragù di scampi.
Trenette al sugo