Olio Extra Vergine di Oliva Cento per Cento Italiano

Dal sapore marcato, quest'Olio conquista per il suo bouquet unico e per il suo profumo fruttato e pungente caratteristiche delle cultivar del Sud Italia con cui è prodotto.

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Olio Extra Vergine di Oliva BIO
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Olive Snocciolate Aromatiche
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2 Vasi da 170 g

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Olio Extra Vergine di Oliva Cento per Cento Italiano

Un Olio per chi ama i sapori marcati, con note aromatiche pronunciate e persistenti. Caratterizzato da un gusto piacevolmente amaro e un profumo netto di oliva, con cenni di carciofo e mandorla fresca, deve la sua fragranza all'incontro delle migliori cultivar coltivate e molite nel nostro Paese.

PERSONALITÀ

Dal carattere intenso e persistente

ABBINAMENTI

E' perfetto per accompagnare pietanze strutturate

INTENSITÀ

drop drop drop drop drop

Certificato di Garanzia

Tutti i nostri Oli sono sempre  accompagnati da un Certificato di Garanzia che racconta quanto sia prezioso il prodotto racchiuso nel nostro storico vetro verde. Unico per ogni bottiglia, il Certificato attesta le proprietà organolettiche rilevate dai nostri esperti assaggiatori e le caratteristiche chimico-fisiche analizzate dal nostro laboratorio, messe a confronto con quanto stabilito dalla Legge. Scopri nell'area CERTIFICATO le caratteristiche del tuo Olio.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 ml di prodotto)

 

Energia 

 

3389 kJ 824 kcal

 

Grassi 

 

92 g   

 

di cui acidi grassi saturi

 

14 g 

 

Carboidrati 

 

0 g 

 

di cui zuccheri

 

0 g

 

di cui zuccheri

 

0 g  

 

Proteine 

 

0 g  

 

Sale 

 

0 g

I numeri per essere buoni.

I nostri Oli affrontano un attento esame chimico per rispondere a valori ben più severi di quelli stabiliti dalla legge. Ad esempio per l’acidità abbiamo fissato un limite massimo nettamente inferiore a quello di legge, perché più basso è il valore, migliore è l’olio. 

Peculiarità e sentori

Un profumo netto di oliva, con cenni di carciofo e mandorla fresca, introduce il sapore corposo di questo Olio tutto italiano: fruttato, piacevolmente amaro con una nota finale piccante e persistente.

 

ASPETTO E COLORE

Giallo-verde intenso.

 

GUSTO E SAPORE

Marcate note di amaro-piccante.

 

PROFUMO

Netto di oliva con sentori vegetali.

L’importanza di chiamarsi extra vergine

Quest'Olio, inconfondibile in termini di profumo e sapore, è il risultato di 2 fattori fondamentali:

 

1) il rapporto diretto con olivicoltori in grado di assicurare le migliori tecniche di coltivazione e di molitura, così da poterci fornire sempre extra vergini perfetti, prodotti con olive raccolte al giusto punto di maturazione.

 

2)  l’arte di saper unire questi extra vergini fino a trovare l’equilibrio ricercato.

 

Solo così nasce il nostro Cento per Cento Italiano.

Lasciati ispirare

Un Olio robusto nel sapore, con sfumature pronunciate, dedicato a chi vuole consumare un prodotto italiano.

 

Per apprezzarne al meglio la qualità assaggiatelo su piatti dai sapori decisi come:

 

  • carne alla brace e arrosti 
  • crostini e bruschette  
  • zuppe e vellutate di legumi e cereali
Vellutata di ceci