Crema di Carciofi

Una crema versatile dal sapore delicato e dalla consistenza morbida e densa. Impreziosita dal nostro Olio di Oliva.

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Crema di Carciofi

Dall’unione della parte più tenera e gustosa del carciofo con ingredienti che ne esaltano il profumo, nasce questa Crema di Carciofi vellutata, dal gusto delicato. Una specialità fragrante e saporita impreziosita dal nostro Olio di Oliva.

PERSONALITÀ

Fragrante e raffinata

ABBINAMENTI

Accompagna le pietanze per dar loro quel tocco in più

Ingredienti

Cuori di carciofo 57%, olio di oliva, sale, aglio, aromi naturali, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce e latte.
Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce. 

PESO NETTO: 130 g
Luogo di produzione: Via Monte Pasubio 31- Gazzelli/Chiusanico (IM)

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1801 kJ 438 kcal

Grassi

 

47 g 

di cui acidi grassi saturi

 

    7,5 g

Carboidrati

 

1,7 g 

di cui zuccheri 

 

0,5 g

Fibre

 

2,2 g

Proteine

 

1,4 g

Sale

 

0,60 g

Crema di carciofi su fetta di pane
Crema di Carciofi
Aperitivo con carciofi

L'ingrediente segreto

Utilizziamo gli stessi carciofi impiegati per i nostri Cuori Sott’Olio, dal sapore dolce, non pungente e dalla consistenza tenera e croccante al tempo stesso.

Peculiarità e sentori

Dalla parte più tenera e gustosa del carciofo, nasce la nostra Crema di Carciofi, vellutata dal gusto delicato.

 

ASPETTO E COLORE

Macinatura uniforme, omogenea e consistente. Colore chiaro, paglierino, tendente al verde.

 

CONSISTENZA

Morbida e cremosa, mai sempre perfettamente densa.

 

ODORE

Profumo delicato, tendente al dolce.

 

SAPORE

Dolce, raffinato, presenta una nota piacevolmente acidula data dalla giusta e leggera presenza di aceto di vino e di una punta di aglio che contribuiscono a dare originalità e brillantezza alla ricetta.

Nasce così

Attraverso un processo naturale e semplice i cuori del carciofo sono sbollentati per pochi minuti, macinati, e amalgamati con ingredienti che ne esaltano il sapore e impreziositi con il nostro Olio di Oliva per una Crema di Carciofi squisitamente delicata.

Lasciati ispirare

Il sapore delicato di questa Crema di Carciofi si presta ad accompagnare le più svariate pietanze donando un tocco raffinato e vellutato.

 

Perfetta e deliziosa:

 

 

  • per farcire una focaccia
  • per aggiungere gusto alle melanzane alla parmigiana
  • per insaporire un risotto
  • sulle uova sode in alternativa alla maionese.
Crackers con crema di carciofi