Acqua, piselli 8,6%, grano khorasan 6,4%, crema di pomodori essiccati 5,1% (pomodori essiccati, olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena I.G.P. [aceto di vino, mosto d’uva concentrato e cotto], sale, aromi naturali), lenticchie 4,6%, lenticchie rosse 4,6%, fagioli rossi 4,6%, fagioli adzuki verdi 3,4%, ceci 3%, cipolla 1,9%, farro 1,6%, fagioli cannellini 1,6%, fagioli borlotti 1,6%, sale.
Può contenere tracce di pesce, soia, latte, frutta a guscio, molluschi.
Acqua, piselli 8,6%, grano khorasan 6,4%, crema di pomodori essiccati 5,1% (pomodori essiccati, olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena I.G.P. [aceto di vino, mosto d’uva concentrato e cotto], sale, aromi naturali), lenticchie 4,6%, lenticchie rosse 4,6%, fagioli rossi 4,6%, fagioli adzuki verdi 3,4%, ceci 3%, cipolla 1,9%, farro 1,6%, fagioli cannellini 1,6%, fagioli borlotti 1,6%, sale.
Può contenere tracce di pesce, soia, latte, frutta a guscio, molluschi.
La nostra Zuppa di Legumi e Cereali è una perfetta armonia di sapori.
ASPETTO E COLORE: la ricchezza della ricetta emerge già alla vista: tanti legumi e due cereali, che conferiscono alla nostra Zuppa, il tipico colore marrone chiaro, con sfumature rosse date dalla presenza della nostra Crema di Pomodori Essiccati
CONSISTENZA: abbastanza densa, tipica della zuppa, intervallata dai legumi e dai cereali.
ODORE: caratteristico, già all’olfatto emergono i profumi caldi, intensi, avvolgenti dei legumi e dei cereali e l’aroma tipico della Crema di Pomodori Essiccati.
SAPORE: è un primo piatto sostanzioso e nutriente dal gusto ricco, saporito e appetitoso.
Il grano khorasan, a volte citato come Kamut, è non solo uno dei cereali più completi dal punto di vista nutritivo, ma si caratterizza per il suo gusto particolare e piacevole che ricorda quello delle noci. Ha origini antichissime, si pensa che fosse coltivato già più di 5.000 anni fa, nell’antico Egitto dove significava “anima della terra”.
1. ingredienti di prima scelta: 8 legumi, 2 cereali e la nostra Crema di Pomodori Essiccati.
2. pratica confezione: il vaso vetro permette di conservare al meglio le sue qualità organolettiche e di apprezzare già alla vista la bontà di questo primo piatto, grazie ai colori dei diversi ingredienti.
3. facilità di preparazione: per servirla basta aprire il vasetto e versare il contenuto in una pentola o una pirofila e scaldare, senza aggiunta di acqua.
4. versatilità negli abbinamenti: puoi servirla con dei crostini di pane, un filo di EVO Carli e un po’ di Parmigiano Reggiano grattugiato.
5. ricchezza nutritiva: i legumi e cereali la rendono perfetta anche come piatto unico.
Lasciati conquistare dalle sfumature vellutate e calde della nostra Zuppa di Legumi e Cereali.
Lasciati ispirare
Provala:
- con dei crostini di pane casereccio
- con la nostra Focaccia Genovese
- con gusto pieno e deciso del nostro Evo Cento per Cento Italiano.
