Sugo alle Verdure

Dai fragranti sentori di 8 verdure scelte dell'orto; preparato proprio come a casa perché è nella semplicità che si ritrova la purezza dei sapori.

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Sugo alle Verdure

Il Sugo alle Verdure con il sole dentro, dai fragranti sentori d’estate, preparato proprio come a casa: 8 verdure scelte dell’orto e un leggero soffritto. Una ricetta semplice, perché è nella semplicità che si ritrova la purezza dei sapori. Aprendo il vasetto, si preannunciano le verdure in tutta la loro vivacità: da quelle grigliate, come zucchine e melanzane, ai piselli finissimi, ai peperoni gialli, alle carote.

PERSONALITÀ

Colorato, fresco e vivace

ABBINAMENTI

Per arricchire di colore tutte le ricette, non solo di pasta

Ingredienti

Polpa di pomodoro 67%, olio extra vergine di oliva, piselli 5%, melanzane 4%, zucchini 4%, cipolla, carote 3%, sedano, peperoni 2%, sale, zucchero, aglio, Basilico Genovese D.O.P., correttore di acidità: acido lattico, acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Può contenere tracce di uova e sedano. Potrebbe contenere frammenti di nocciolo di oliva.
Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce.

 

Origine del pomodoro: Italia.

PESO NETTO: 270 g

Luogo di produzione: Via Monte Pasubio 31 – Gazzelli / Chiusanico (IM)

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

331 kJ 80 kcal

Grassi

 

5,0 g 

di cui acidi grassi saturi

 

   0,8 g

Carboidrati

 

5,1 g 

di cui zuccheri

 

4,9 g

Fibre

 

2,1 g

Proteine

 

2,4 g

Sale

 

1,4 g

L'ingrediente segreto 

Utilizziamo melanzane, peperoni gialli e zucchini, grigliati a fiamma viva e piselli finissimi, perfetti nell’aspetto, teneri e molto dolci, raccolti e lavorati in giornata.

Peculiarità e sentori

La consistenza morbida e ottimale di questo Sugo è garantita dalla lenta cottura tradizionale, durante la quale si procede ad amalgamare con cura la polpa di pomodoro e le profumate verdure Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva arricchisce ed aiuta ad amalgamare e legare gli ingredienti.

 

ASPETTO E COLORE

Denso e corposo, molto ricco di pezzettoni, in cui si apprezzano chiaramente gli ingredienti principali molto vivaci nel colore e nelle forme. I colori dei diversi ingredienti si amalgamano pienamente a quello rosso acceso della polpa di pomodoro.

 

PROFUMO

Ricco e fresco. Aprendo il vasetto si preannunciano tutte le verdure, nella loro dolcezza e varietà.

 

SAPORE

Amabile, dolce e fresco, in cui si ritrovano distintamente tutti i gusti delle verdure, uno dopo l’altro.

Profumi e sapori autentici, che ricordano casa

Un condimento immancabile sulle nostre tavole e in cui tutti amiamo ritrovare il gusto “di una volta”. Per questo lo prepariamo seguendo un processo di lavorazione artigianale molto semplice: una volta selezionati gli ingredienti migliori, passiamo alla preparazione del soffritto che amalgamiamo con una polpa di pomodoro, densa e dolce, e infine uniamo gli ingredienti che ne caratterizzano il sapore e ne arricchiscono la corposità.

Lasciati ispirare

Non solo per la Pasta, il nostro Sugo, brioso intreccio di 8 verdure dell'orto, è pronto per essere utilizzato, senza nessuna preparazione aggiuntiva.

 

Prova il nostro Sugo alle Verdure per:

 

  • accompagnare bruschette calde appena tostate
  • condire il cous cous o la quinoa
  • preparare risi estivi, anche freddi
  • esaltare il gusto della pasta fatta in casa.
Couscous al sugo di verdure