Filetti di Merluzzo all'Olio di Oliva

€ 17,80
2 Vasi da 180 g

Filetti di Merluzzo d'Alaska, carnosi e compatti, dalla caratteristica carne bianca. Versatili e gustosi, provali subito!

Una grande novità dal mare: il sapore e la qualità dei nostri Filetti di Merluzzo. Versatili e ideali per un'alimentazione varia ed equilibrata, sono solo di pregiato merluzzo Gadus macrocephalus, pescato con metodi sostenibili nelle acque fredde e incontaminate dell'Alaska. I Filetti di Merluzzo Carli sono lavorati e confezionati rigorosamente a mano e secondo tradizione, per mantenere intatto il gusto, compattezza e tenerezza.
N. articolo 727
4,1 out of 5 Customer Rating
Specie Pescata
Gadus macrocephalus
Segni particolari
Morbidi e compatti
Abbinamenti

Dal sapore ricco, ma ben bilanciato. Buoni da soli, ottimi come base per le tue ricette
msc_it
FONTE DI IODIO FONTE DI PROTEINE NATURALMENTE SENZA GLUTINE LAVORATI A MANO

Scegli

Formato
Prezzo per confezione
€ 17,80

Filetti di Merluzzo all'Olio di Oliva

Una grande novità dal mare: il sapore e la qualità dei nostri Filetti di Merluzzo. Versatili e ideali per un'alimentazione varia ed equilibrata, sono solo di pregiato merluzzo Gadus macrocephalus, pescato con metodi sostenibili nelle acque fredde e incontaminate dell'Alaska. I Filetti di Merluzzo Carli sono lavorati e confezionati rigorosamente a mano e secondo tradizione, per mantenere intatto il gusto, compattezza e tenerezza.


Merluzzo (Gadus macrocephalus), olio di oliva, sale.
Dopo l’apertura riporre in frigo coprendo con un filo d’olio e consumare entro alcuni giorni.

PESO NETTO: 180 g
PESO SGOCCIOLATO: 110 g
Confezionato espressamente da: GRUPO CONSORCIO. C/EGUILIOR 1 - 39740 SANTONA SPAGNA per Fratelli Carli S.p.A. Società Benefit - Via Garessio 11 Imperia- ITALIA

Energia

458 kJ 109 kcal

Grassi

3,2 g 

di cui acidi grassi saturi 

0,5 g

Carboidrati

0 g 

di cui zuccheri

0g

Proteine

20 g

Sale

1,1 g

Iodio

(93% NRVs*) 140 ug

Coste dell'Alaska – zona FAO 67
Pesca secondo metodi tradizionali, non dannosi per l’ecosistema marino. Prodotto certificato MSC.

Filetti di Merluzzo all'Olio di Oliva

Formato
2 Vasi da 180 g
Quantità

1

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
€ 17,80

Lo sapevi che

Baccalà o stoccafisso? Spesso si fa confusione tra i due prodotti. Baccalà e stoccafisso hanno in comune la materia prima, ovvero il merluzzo, che viene essiccata per produrre lo stoccafisso o salata per produrre il baccalà.

Peculiarità e sentori

I nostri Filetti di Merluzzo, ideali per un'alimentazione varia ed equilibrata, sono pronti per essere gustati.

ASPETTO E COLORE

Carni bianchi e compatte, indice dell'ottima qualità del pesce e della lavorazione a mano secondo tradizione.

CONSISTENZA

Filetti compatti, teneri e carnosi in bocca.

GUSTO E SAPORE

Caratteristico e delicato, impreziosito dalla conserva in olio di oliva.

ODORE

Tipico della specie.

Il segreto è nella lavorazione

Per produrre questa nuova delizia del mare mettiamo la massima cura in tutto il processo: dalla pesca secondo metodi sostenibili, alla delicata cottura in salamoia alla quale facciamo seguire la lavorazione manuale per ottenere filetti perfetti e delicati.

Filetti di Merluzzo all’Olio di Oliva

Il Merluzzo è ideale per un’alimentazione varia ed equilibrata. Si abbina perfettamente a contorni diversi ed è molto apprezzato nella cucina ligure.

Consigli a tavola

I nostri Filetti sono pronti per essere gustati. Da provare:

  • in purezza accostati a una fresca insalata o con verdure di stagione, grigliate o bollite
  • con le patate, il prezzemolo e l’aglio per preparare il tipico brandacujun ligure 
  • in padella con pomodorini, capperi, olive e origano per una ricetta dai sapori tipicamente mediterranei
  • come base per i ""Frisceu"" liguri, frittelle di pastella leggermente lievitata fritte nell'Olio di Oliva Carli Tradizionale

Filetti di Merluzzo all’Olio di Oliva

Il Merluzzo è ideale per un’alimentazione varia ed equilibrata. Si abbina perfettamente a contorni diversi ed è molto apprezzato nella cucina ligure.

Consigli a tavola

I nostri Filetti sono pronti per essere gustati. Da provare:

  • in purezza accostati a una fresca insalata o con verdure di stagione, grigliate o bollite
  • con le patate, il prezzemolo e l’aglio per preparare il tipico brandacujun ligure 
  • in padella con pomodorini, capperi, olive e origano per una ricetta dai sapori tipicamente mediterranei
  • come base per i ""Frisceu"" liguri, frittelle di pastella leggermente lievitata fritte nell'Olio di Oliva Carli Tradizionale