NUOVA RICETTA

Ancora più morbido e goloso

Dolce di Natale Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

Una poesia per il palato, quest'anno ancora più morbida e golosa. Preparata con la stessa lavorazione Dolce di Natale classico, incredibilmente ricco di squisite gocce di cioccolato.

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Dolce di Natale Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

Sai perchè il nostro Dolce di Natale al Cioccolato è così speciale? Come sempre, sostituiamo il burro con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva per creare un equilibrio armonico fra gli ingredienti ed esaltarne gusto e profumo. Privilegiamo ingredienti di prima qualità come il lievito madre naturale o le uova fresche da galline allevate a terra e all’aperto. Ma c'e ancora di più: Rendiamo speciale la farcitura con preziose gocce di cioccolato fondente, della pregiata varietà Sur del Lago, tipico cacao Criollo venezuelano, apprezzato per la sua fine delicatezza e amabilità, mai troppo amaro  per non sbilanciare i sapori. 

Personalità

Goloso e appagante

Abbinamenti

Immancabile a fine pasto, perfetto a colazione

Ingredienti

DOLCE DI NATALE AL CIOCCOLATO ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (8%) Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di frumento, gocce di cioccolato 22% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi), tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra e all'aperto, acqua, olio extra vergine di oliva Carli 8%, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di frumento,acqua), scorza di arancia candita macinata (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a gusciolatte e senape.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

PESO NETTO: 1000 g
Prodotto e confezionato a: ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

In accordo con la nota ministeriale Prot. N. 44968 del 10/12/2021, il Ministero della Salute ha segnalato la possibile presenza di senape in tutti i prodotti alimentari contenenti grano come ingrediente anche se non ancora riportato in etichetta.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1729 kJ 413 kcal

Grassi

 

21 g

di cui acidi grassi saturi

 

8,4 g

Carboidrati

 

46 g 

di cui zuccheri 

 

21 g

Fibre

 

3,1 g

Proteine

 

8,8 g

Sale

 

0,39 g

dolce di natale
csacs
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Se le galline sono felici...

Utilizziamo solo Uova di Categoria 1 deposte da galline allevate a terra e all'aperto perché se le galline sono felici le uova sono più buone!

Peculiarità e sentori

Il nostro Dolce di Natale Cioccolato, senza uvetta e canditi, è una poesia per il palato.

 

ASPETTO

L'esterno ha una superficie bruna ed irregolare; l'interno, a testimonianza della lievitazione naturale, ha alveolature ampie ed è “macchiato” dalla ricca farcitura di gocce di cioccolato fondente.

 

CONSISTENZA

Estremamente soffice.

 

ODORE

Il profumo è tipico di dolce da forno, intenso, ricco di sentori di cioccolato e vaniglia.

 

SAPORE

Molto equilibrato e al contempo ricco e goloso per la presenza di cioccolato fondente. Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, che sostituisce il burro, mette in risalto tutti i sapori e lascia un retro gusto delicato.

Lo sapevi che

Immancabile sulle tavole natalizie di tutta Italia, il Panettone affonda le sue radici a Milano dove è nato, cresciuto e divenuto celebre. Noi abbiamo scelto di partire dalla ricetta originale, rispettandone lavorazione e ingredienti ad eccezione di uno, che è il nostro punto di forza: il nostro Olio in completa sostituzione del burro. All'assaggio non stanca mai, risulta leggero nel gusto, perfettamente equilibrato e pulito.

Lasciati ispirare

Per gustare al meglio questo dolce natalizio al cioccolato, esaltandone bontà e naturale fragranza, ti consigliamo di mantenere a temperatura ambiente per almeno 12 ore prima di servirlo. Non scaldarlo vicino al fuoco o sul termosifone per evitare che si asciughi. Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, è un dolce da provare anche a colazione o a merenda con una semplice tazza di tè o caffè.
dolce di natale al cioccolato