Dolce Soffice all'Olio Extra Vergine di Oliva

Un dolce lievitato morbido, semplice, dal gusto agrumato e delicato. Dedicato a chi ama la genuinità del nostro Dolce classico, ma senza canditi in pezzi e senza uvetta.

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Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva
Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva

1 Confezione da 1 Kg

22,50 €
Zabaione al Marsala
Zabaione al Marsala

2 Vasi da 200 g

14,90 €

Dolce Soffice all'Olio Extra Vergine di Oliva

Sai perchè il nostro Dolce Soffice è così unico? Sostituiamo il burro con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva che dona una delicata armonia di gusto. Utilizziamo solo uova fresche da galline allevate a terra e all’aperto e lievito madre naturale, per offrirti un Dolce soffice e digeribile. Infine aggiungiamo le scorze di limone candite e macinate così finemente da renderle invisibili che donano un profumo e un gusto ineguagliabile.

Personalità

Profumato e delicato

Abbinamenti

Immancabile a fine pasto, perfetto a colazione

Ingredienti

DOLCE SOFFICE ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (12%)
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Farina di frumento, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna, olio extra vergine di oliva 12%, lievito madre naturale 10% (farina di frumento, acqua), acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, scorze di limone candite e macinate (scorze di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, sale, aromi naturali. Ingredienti bustina di zucchero impalpabile (30 g): zucchero, amido di frumento, aromi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soialatte e senape.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

PESO NETTO: 750 g

Prodotto e confezionato a: ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1614 kJ 385 Kcal

Grassi

 

19 g 

di cui acidi grassi saturi

 

4,2 g

Carboidrati

 

45 g 

di cui zuccheri 

 

15 g

Fibre

 

0,8 g

Proteine

 

9 g

Sale

 

0,52 g

 

 

Bustina di zucchero impalpabile:

 

Energia

 

1700 kJ 400 Kcal

Grassi

 

0 g 

di cui acidi grassi saturi

 

0 g

Carboidrati

 

100 g 

di cui zuccheri 

 

97 g

Fibre

 

0 g

Proteine

 

0 g

Sale

 

0 g
dolce soffice
dolce soffice
dolce soffice

Ci piace così

Per preparare questo Dolce natalizio utilizziamo solo lievito madre naturale e nessun altro lievito perché questo lo rende più soffice e facilmente digeribile donando inoltre un piacevole profumo di miele all'impasto.

Peculiarità e sentori

Proprio come il Dolce Classico e Cioccolato, anche il Soffice segue la medesima ricetta esclusiva.

 

ASPETTO

La superficie esterna è dorata e irregolare, si percepisce il taglio eseguito prima della cottura.

 

CONSISTENZA

Soffice e leggera.

 

ODORE

Il profumo è delicato, lievemente agrumato (di limone) e vanigliato.

 

SAPORE

Delicato, essenziale e accarezzato da discrete note di vaniglia e limone; la presenza del nostro Olio Extra Vergine è molto equilibrata e si fonde con le note più dolci dell’impasto.

Lo sapevi che

Immancabile sulle tavole natalizie di tutta Italia, il Panettone affonda le sue radici a Milano dove è nato, cresciuto e divenuto celebre. Noi abbiamo scelto di partire dalla ricetta originale, rispettandone lavorazione e ingredienti ad eccezione di uno, che è il nostro punto di forza: il nostro Olio in completa sostituzione del burro. All'assaggio non stanca mai, risulta leggero nel gusto, perfettamente equilibrato e pulito.

Lasciati ispirare

Da spolverare a piacere con lo zucchero a velo, contenuto all’interno della confezione. Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, è un dolce da provare anche a colazione o a merenda con una semplice tazza di tè o caffè.
dolce soffice