Consegna GRATIS fino a fine anno
Un dolce ritorno
Baci di Dama alla Nocciola
Il dolce più romantico: due gustosi biscottini alla nocciola che si uniscono in un bacio grazie a un sottile strato di cioccolato fondente.
Per i nostri Baci di Dama, incontro perfetto tra nocciola e cioccolato, utilizziamo solo nocciole intere sgusciate, non in granella o in polvere, della pregiata varietà tonda italiana, che tostiamo, peliamo e maciniamo solo al momento dell’utilizzo e nella giusta quantità, perché tutto l'aroma inconfondibile di questo pregiato frutto sia ben percepibile. Infine, l’Olio di Oliva Carli nell’impasto, originale variante della ricetta tradizionale, regala armonia alla ricetta, dando vita a un pasticcino delicatamente profumato e unico.
In accordo con la nota ministeriale Prot. N. 44968 del 10/12/2021, il Ministero della Salute ha segnalato la possibile presenza di senape in tutti i prodotti alimentari contenenti grano come ingrediente anche se non ancora riportato in etichetta.
Personalità |
Sablè e avvolgenti |
Abbinamenti |
Nati come pasticcini da consumare da soli, si fanno apprezzare accompagnati da un té agrumato |


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Formato
Baci di Dama alla Nocciola
Per i nostri Baci di Dama, incontro perfetto tra nocciola e cioccolato, utilizziamo solo nocciole intere sgusciate, non in granella o in polvere, della pregiata varietà tonda italiana, che tostiamo, peliamo e maciniamo solo al momento dell’utilizzo e nella giusta quantità, perché tutto l'aroma inconfondibile di questo pregiato frutto sia ben percepibile. Infine, l’Olio di Oliva Carli nell’impasto, originale variante della ricetta tradizionale, regala armonia alla ricetta, dando vita a un pasticcino delicatamente profumato e unico.
In accordo con la nota ministeriale Prot. N. 44968 del 10/12/2021, il Ministero della Salute ha segnalato la possibile presenza di senape in tutti i prodotti alimentari contenenti grano come ingrediente anche se non ancora riportato in etichetta.
Baci di Dama alla nocciola - PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO.
Farina di frumento, zucchero, nocciole 18%, cioccolato fondente 14% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), olio di oliva 9%, burro (latte), miele, sale. Può contenere tracce di uova, altra frutta a guscio e senape.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
PESO NETTO: 210 g
Prodotto a: Genova, Via Campomorone, 48/B - Italia
Energia |
2169 kJ 519 kcal |
Grassi |
30 g |
di cui acidi grassi saturi |
10 g |
Carboidrati |
53 g |
di cui zuccheri |
26 g |
Fibre |
3,9 g |
Proteine |
7,9 g |
Sale |
0,40 g |

Il nostro segreto
Tostare, pelare e macinare le nocciole intere solo al momento dell’utilizzo, solo cioccolato fondente e, naturalmente, il nostro Olio di Oliva che sostituisce in parte il burro per una ricetta armonica e sablé.


ASPETTO
I due biscotti sono di aspetto rustico, ruvido e di un color ambra molto invitante per la presenza delle nocciole nell’impasto. La forma di ogni biscotto è perfettamente rotonda e ogni coppia è unita da un sottile strato di cioccolato.
CONSISTENZA
Al morso i Baci sono subito friabili e scioglievoli, molto sablé e avvolgenti.
PROFUMO
La fragranza è sublime e intensa. Il profumo di nocciola e cioccolato è intrigante già all’apertura della monoporzione.
SAPORE
All’assaggio il sapore è pieno, corposo, intenso di nocciola e bilanciato di cioccolato. Quello che stupisce, però, è la chiusura della degustazione: un sapore dolce raffinato pervade la bocca lasciando solo una sensazione, di volerne provare subito un altro.
Bacio, perla del Piemonte
Appartenenti al mondo della pasticceria secca italiana, i baci di dama alle nocciole sono una delle innumerevoli perle regionali del nostro paese. In un’immaginaria cartina geografica dei dolci, questi pasticcini si collocano in Piemonte, là dove la nocciola è largamente coltivata, amata e apprezzatissima; là dove la pasticceria è un’arte molto antica e una culla per nuove creazioni che, ancora oggi, si basano su questo ingrediente fondamentale e pregiatissimo qual è la nocciola italiana.


Baci di Dama alla Nocciola
Per mantenere intatta la qualità, confezioniamo ogni Bacio in un pratico pacchetto monoporzione. Tutti i pasticcini sono poi racchiusi in un cofanetto che li rende perfetti come regalo.
Lasciati ispirare
I nostri Baci di Dama, nati per essere consumati da soli, sono perfetti:
- per accompagnare un tè o un caffè
- a fine pasto con un bicchiere di vino dolce liquoroso
- come delizioso spuntino fuori casa
Baci di Dama alla Nocciola
Per mantenere intatta la qualità, confezioniamo ogni Bacio in un pratico pacchetto monoporzione. Tutti i pasticcini sono poi racchiusi in un cofanetto che li rende perfetti come regalo.
Lasciati ispirare
I nostri Baci di Dama, nati per essere consumati da soli, sono perfetti:
- per accompagnare un tè o un caffè
- a fine pasto con un bicchiere di vino dolce liquoroso
- come delizioso spuntino fuori casa
