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Dolce Mela e Cannella all'Olio Extra Vergine di Oliva

Il nostro Dolce Mela e Cannella all’Olio Extra Vergine di Oliva è un’edizione limitata che profuma di festa: soffice, speziato e sorprendentemente raffinato, con mele Annurca IGP candite e un tocco di cannella.

Il formato

La confezione contiene

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Dolce Mela e Cannella all'Olio Extra Vergine di Oliva

Il Dolce Mela e Cannella all’Olio Extra Vergine di Oliva è un lievitato soffice e profumato che celebra la magia delle feste. Preparato solo con lievito madre naturale e senza burro, conquista per la sua leggerezza e il gusto equilibrato.

Le mele Annurca IGP candite e l’uvetta sudafricana si intrecciano alla cannella, per un aroma caldo e avvolgente. La presenza dell’Olio Carli esalta ogni ingrediente con raffinata delicatezza.

Personalità

Soffice, profumato e speziato

Abbinamenti

Perfetto in ogni momento: a colazione, a fine pasto, all'ora del tè, con il gelato alla crema

Con Olio Carli
Solo con lievito madre naturale
3 giorni di lavorazione

Ingredienti

DOLCE MELE, CANNELLA E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 8%

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

 

Farina di frumento, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, mele candite 13% (mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma), acqua, uvetta 10%, olio extra vergine di oliva 8%, zucchero di canna, lievito madre naturale 6% (farina di frumento, acqua), pasta di arancia

candita e macinata (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, zucchero a velo, sale, cannella in polvere 0,2%, aromi naturali.

Può contenere frutta a guscio, soia, arachide, semi di sesamo, latte e senape.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

PESO NETTO: 750 g

Prodotto e confezionato a: ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

1500kJ 357 kcal

Grassi

13,5 g

di cui acidi grassi saturi

2,1 g

Carboidrati

51,9, g 

di cui zuccheri

24,4 g

Proteine

6 g

Sale

0,25 g

csacs
caramello
melacannella

Un Dolce che sa di festa

Ogni fetta racconta la magia del Natale: un dolce pensato per chi cerca emozione, qualità e piccoli momenti da condividere. La sua preparazione richiede 3 giorni di lavorazione, con doppio impasto, 30 ore di lievitazione naturale e 15 ore di raffreddamento. Ogni pezzo è incartato a mano, con cura.

Peculiarità e sentori

Un dolce che celebra la semplicità elegante, preparato in edizione limitata 2025 solo con Olio Extra Vergine di Oliva Carli, senza burro né altri grassi. Il suo profumo inconfondibile anticipa una sinfonia di consistenze e aromi perfettamente bilanciati.

 

ASPETTO E COLORE

Superficie brunita e irregolare, all’interno un impasto giallo intenso, ricco di mele e uvetta, con ampie alveolature date dalla lunga lievitazione.

 

GUSTO E SAPORE

Un perfetto equilibrio tra la nota speziata della cannella, la freschezza acidula della mela e la dolcezza avvolgente dell’uvetta, il tutto reso ancora più armonico dal nostro Olio EVO.

 

PROFUMO

Avvolgente e caldo, con sentori tipici delle feste: cannella, mela cotta e dolcezze da forno.

Origine

Le mele Annurca IGP utilizzate sono coltivate in Campania, mentre l’uvetta proviene dalla varietà Western sudafricana. Tutti gli ingredienti sono selezionati con attenzione, a partire dall’Olio Extra Vergine di Oliva che è il vero protagonista della ricetta.

panettone

Lasciati ispirare

È perfetto in ogni momento: a colazione, all’ora del tè, a fine pasto con una crema inglese o una pallina di gelato. Per gustarlo al meglio, lascia riposare il dolce a temperatura ambiente almeno 12 ore prima del consumo. Evita di scaldarlo direttamente su fonti di calore per non comprometterne la sofficità.