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Olive

Le nostre regine, i frutti migliori che selezioniamo con cura e conserviamo secondo l’antica tradizione del nostro territorio, per far arrivare sulla tua tavola autentiche delizie.
Olive
Le piccole dimensioni, il colore cangiante, la forma allungata ma soprattutto il gusto, delicato e dolce con una nota amarognola, rendono le olive taggiasche uniche.

Olive Taggiasche in Salamoia

Le piccole dimensioni, il colore cangiante, la forma allungata ma soprattutto il gusto, delicato e dolce con una nota amarognola, rendono le olive taggiasche uniche.
Olive Taggiasche in Salamoia

Formato: 4 Vasetti da 170 g

  • disponibile
Prezzo per confezione
€ 13,50
NON DISPONIBILE
Morbide, dalla consistenza soda. La lavorazione con bagno in salamoia e la conservazione nel nostro Extra Vergine conferiscono alle nostre olive snocciolate profumi e sapori piacevoli ed equilibrati.

Olive Snocciolate

Morbide, dalla consistenza soda. La lavorazione con bagno in salamoia e la conservazione nel nostro Extra Vergine conferiscono alle nostre olive snocciolate profumi e sapori piacevoli ed equilibrati.
Olive Snocciolate

Formato: 4 Vasetti da 270 g

  • disponibile
Prezzo per confezione
€ 23,80
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News e Ricette dal nostro Magazine
Buon appetito
Buon appetito

Pici cacio e pepe con zucchine fritte

Passione olio
Passione olio

Riscaldo

Flavor (sentore) sgradevole caratteristico dell'olio ottenuto da olive ammassate (o conservate in modo errato prima di essere sottoposte al processo di estrazione) che hanno sofferto un avanzato grado di fermentazione anerobica.

Passione olio
Passione olio

Muffa o umidità

La muffa o umidità è un sentore tipico dell’olio ottenuto da frutti nei quali si sono sviluppati funghi e lieviti in abbondanza, a causa della permanenza per lungo tempo in ambienti chiusi (ad esempio sulle reti o nei sacchi).

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