Pomodori essiccati 52%, olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena I.G.P. (aceto di vino, mosto d'uva concentrato e cotto), sale, aromi naturali.
Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce e latte.
Senza Glutine.
Dai nostri Pomodori Essiccati produciamo questa specialità corposa dal gusto deciso
ASPETTO E COLORE: la macinatura è uniforme ma granulosa e corposa. Il colore è rosso scuro
CONSISTENZA: morbida pur mantenendo compattezza e densità eccellenti
ODORE: profumo intenso, dolce con sentori aromatici e agrodolci
SAPORE: principalmente dolce di pomodoro maturo con note essiccate percepibili, una punta agrodolce data dalla presenza dell’aceto balsamico di Modena IGP che dona equilibrio e note aromatiche conferite dall’origano.
Utilizziamo gli stessi pomodori impiegati nei nostri Sott'Oli, sodi e carnosi, raccolti tra luglio e settembre, tagliati ed essiccati al sole su griglie, per conferire alla Crema di Pomodori Essiccati note aromatiche mediterranee.
I nostri pomodori essiccati, una volta macinati, danno vita ad una crema, rosso intenso con note aromatiche mediterranee, che amalgamiamo al nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P., 100% naturale, all'origano e al nostro Olio Extra Vergine di Oliva. Il risultato è una crema unica per consistenza, gusto e profumo.
La nostra Crema di Pomodori Essiccati, corposa e dallo spiccato sapore mediterraneo, è una delizia che porta sulla tua tavola tutto il sapore del sole.
Lasciati ispirare
Lasciati tentare per :
- rendere sfizioso un hamburger
- arricchire verdure grigliate
- condire le patate cotte al vapore insieme al prezzemolo
- farcire delle crêpes salate
- farcire le lasagne al forno insieme alla besciamella
- aromatizzare un risotto al curry.
