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Mare

Abbiamo imparato dalla nostra terra a vivere legati al mare. E proprio dal mare arrivano i prodotti che, lavorati sul luogo di pesca secondo tradizione e uniti all’olio di oliva, diventano squisite specialità pronte da gustare.
Mare
Filetti interi e uniformi dal colore chiaro, conquistano per la compattezza delle loro carni.

Filetti di Sgombro all’Olio di Oliva

Filetti interi e uniformi dal colore chiaro, conquistano per la compattezza delle loro carni.
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Filetti di Sgombro all’Olio di Oliva

Formato: 4 Vasetti da 190 g

  • disponibile
Prezzo per confezione
€ 24,80 € 22,30
NON DISPONIBILE
Piccole delizie pescate nel Mar Mediterraneo e lavorate secondo tradizione per preservarne la consistenza ricca e il sapore inteso.

Sardine all’Olio di Oliva

Piccole delizie pescate nel Mar Mediterraneo e lavorate secondo tradizione per preservarne la consistenza ricca e il sapore inteso.
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Sardine all’Olio di Oliva

Formato: 4 Scatolette 85 g

  • disponibile
Prezzo per confezione
€ 8,80 € 7,90
NON DISPONIBILE
Tranci di Tonno Bianco, lavorati sul luogo di pesca, per mantenere intatti consistenza, morbidezza e gusto.

Tranci di Tonno Bianco all’Olio di Oliva

Tranci di Tonno Bianco, lavorati sul luogo di pesca, per mantenere intatti consistenza, morbidezza e gusto.
Tranci di Tonno Bianco all’Olio di Oliva

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Prezzo per confezione
€ 38,60 - € 59,90
NON DISPONIBILE
Filetti di Tonno Bianco interi, uniformi e compatti, dal colore bianco rosato. Teneri e digeribilissimi, si sciolgono in bocca.

Filetti di Tonno Bianco all’Olio di Oliva

Filetti di Tonno Bianco interi, uniformi e compatti, dal colore bianco rosato. Teneri e digeribilissimi, si sciolgono in bocca.
Filetti di Tonno Bianco all’Olio di Oliva

Formato: 6 Vasetti da 220 g

  • disponibile
Prezzo per confezione
€ 48,80
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La parte più pregiata del nostro Tonno Bianco dal sapore fine e delicato.

Ventresca di Tonno Bianco all'Olio di Oliva

La parte più pregiata del nostro Tonno Bianco dal sapore fine e delicato.
Ventresca di Tonno Bianco all'Olio di Oliva

Formato: 4 Scatolette da 110 g

  • disponibile
Prezzo per confezione
€ 34,80
NON DISPONIBILE
Carnosi, gustosi ed estremamente versatili, i nostri Filetti di Acciuga sono ottimi alleati in cucina per dare un tocco creativo alle tue ricette

Filetti di Acciuga all’Olio di Oliva

Carnosi, gustosi ed estremamente versatili, i nostri Filetti di Acciuga sono ottimi alleati in cucina per dare un tocco creativo alle tue ricette
Filetti di Acciuga all’Olio di Oliva

Formato: 6 Scatolette da 50 g

  • disponibile
Prezzo per confezione
€ 19,90
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Buon appetito
Buon appetito

Pici cacio e pepe con zucchine fritte

Passione olio
Passione olio

Riscaldo

Flavor (sentore) sgradevole caratteristico dell'olio ottenuto da olive ammassate (o conservate in modo errato prima di essere sottoposte al processo di estrazione) che hanno sofferto un avanzato grado di fermentazione anerobica.

Passione olio
Passione olio

Muffa o umidità

La muffa o umidità è un sentore tipico dell’olio ottenuto da frutti nei quali si sono sviluppati funghi e lieviti in abbondanza, a causa della permanenza per lungo tempo in ambienti chiusi (ad esempio sulle reti o nei sacchi).

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