TV - 6 Vasetti Tonno Bianco G 220
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Filetti di Tonno Bianco all’Olio di Oliva

Filetti di Tonno Bianco interi, uniformi e compatti, dal colore bianco rosato. Teneri e digeribilissimi, si sciolgono in bocca.
TV - 6 Vasetti Tonno Bianco G 220
I nostri Filetti, solo di pregiato Tonno Bianco pescato nelle limpide acque del Mar Cantabrico, tra giugno e ottobre, sono lavorati e confezionati a mano secondo tradizione sul luogo di pesca, per mantenere intatti morbidezza e gusto.

Tonno, olio di oliva, sale.
Naturalmente senza glutine.

Mar Cantabrico – zona FAO 27
Pescato secondo metodi tradizionali non dannosi per l’ecosistema marino.

Filetti di Tonno Bianco all’Olio di Oliva

Filetti di Tonno Bianco interi, uniformi e compatti, dal colore bianco rosato. Teneri e digeribilissimi, si sciolgono in bocca.
Formato: 6 Vasetti da 220 g

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I nostri Filetti, solo di pregiato Tonno Bianco pescato nelle limpide acque del Mar Cantabrico, tra giugno e ottobre, sono lavorati e confezionati a mano secondo tradizione sul luogo di pesca, per mantenere intatti morbidezza e gusto.

Specie Pescata

Tonno Bianco, Thunnus alalunga

Segni particolari

Interi, teneri ma compatti

Abbinamenti

Delicati e versatili, rendono speciale anche il piatto più semplice.
729

Peculiarità e sentori

Tranci carnosi e compatti che fanno capire subito la qualità di questo prodotto. ASPETTO E COLORE: bianco-rosato, omogeneo e uniforme. Queste caratteristiche, oltre ad essere indici di ottima qualità, sono indicatori di una cottura al punto giusto, omogenea sia all’interno che all’esterno. CONSISTENZA: tranci interi compatti, uniformi e teneri. GUSTO e SAPORE: delicato, rotondo, pulito e salato al punto giusto. ODORE: molto delicato. All’apertura non si avverte il forte odore di “pesce” che solitamente caratterizza altri tonni in scatola.

Dal Mar Cantabrico i Tranci più squisiti

Il Mar Cantabrico, passaggio tra i freddi mari del Nord e quelli più temperati tropicali, è un pescosissimo regno marino. E' in questo tratto di mare, tra Spagna e Francia, che peschiamo il nostro Tonno Bianco.

I segreti del Tonno Bianco

Il Thunnus alalunga, con il suo elevato contenuto proteico (22%), possiede una carne naturalmente povera di grassi (4-5%). Significativa è anche la presenza di Omega 3 che favorisce l’aumento del colesterolo HDL, o “colesterolo buono”, a scapito di quello “cattivo”. Fonte di vitamine, soprattutto B1, B2, P e A, e di minerali, grazie alla presenza di calcio, potassio e sodio, costituisce una preziosa fonte di minerali. Il tutto con un apporto calorico contenuto.

Tranci di Tonno Bianco all’Olio di Oliva

Tranci delicati e compatti, piacevoli all’olfatto e straordinariamente morbidi al palato. Un ingrediente insostituibile, un vero alimento "salva pasto", indispensabile nella preparazione di ricette di alto valore gastronomico e nutrizionale.

Lasciati ispirare

I nostri Tranci sono un ingrediente unico che sopreprende per la sua delicatezza e versatilità. Provali su: -una pasta con mozzarela e capperi -un letto di croccanti verdure di stagione -una fresca insalata di rucola, pomodori e olive

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