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Crema di Carciofi
Una crema versatile dal sapore delicato e dalla consistenza morbida e densa. Impreziosita dal nostro Olio di Oliva.
Dall’unione della parte più tenera e gustosa del carciofo con ingredienti che ne esaltano il profumo, nasce questa Crema di Carciofi vellutata, dal gusto delicato. Una specialità fragrante e saporita impreziosita dal nostro Olio di Oliva.
Personalità |
Fragrante e raffinata |
Abbinamenti |
Accompagna le pietanze per dar loro quel tocco in più |


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Formato
Crema di Carciofi
Dall’unione della parte più tenera e gustosa del carciofo con ingredienti che ne esaltano il profumo, nasce questa Crema di Carciofi vellutata, dal gusto delicato. Una specialità fragrante e saporita impreziosita dal nostro Olio di Oliva.
Cuori di carciofo 57%, olio di oliva, sale, aglio, aromi naturali, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce e latte.
Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce.
PESO NETTO: 130 g
Luogo di produzione: Via Monte Pasubio 31- Gazzelli/Chiusanico (IM)
Energia |
1801 kJ 438 kcal |
Grassi |
47 g |
di cui acidi grassi saturi |
7,5 g |
Carboidrati |
1,7 g |
di cui zuccheri |
0,5 g |
Fibre |
2,2 g |
Proteine |
1,4 g |
Sale |
0,60 g |

L'ingrediente segreto
Utilizziamo gli stessi carciofi impiegati per i nostri Cuori Sott’Olio, dal sapore dolce, non pungente e dalla consistenza tenera e croccante al tempo stesso.


ASPETTO E COLORE
Macinatura uniforme, omogenea e consistente.
Colore chiaro, paglierino, tendente al verde.
CONSISTENZA
Morbida e cremosa, mai sempre perfettamente densa.
ODORE
Profumo delicato, tendente al dolce.
SAPORE
Dolce, raffinato, presenta una nota piacevolmente acidula data dalla giusta e leggera presenza di aceto di vino e di una punta di aglio che contribuiscono a dare originalità e brillantezza alla ricetta.
Nasce così
Attraverso un processo naturale e semplice i cuori del carciofo sono sbollentati per pochi minuti, macinati, e amalgamati con ingredienti che ne esaltano il sapore e impreziositi con il nostro Olio di Oliva per una Crema di Carciofi squisitamente delicata.


Crema di Carciofi
Il sapore delicato di questa Crema di Carciofi si presta ad accompagnare le più svariate pietanze donando un tocco raffinato e vellutato.
Lasciati ispirare
Perfetta e deliziosa:
- per farcire una focaccia
- per aggiungere gusto alle melanzane alla parmigiana
- per insaporire un risotto
- sulle uova sode in alternativa alla maionese
Crema di Carciofi
Il sapore delicato di questa Crema di Carciofi si presta ad accompagnare le più svariate pietanze donando un tocco raffinato e vellutato.
Lasciati ispirare
Perfetta e deliziosa:
- per farcire una focaccia
- per aggiungere gusto alle melanzane alla parmigiana
- per insaporire un risotto
- sulle uova sode in alternativa alla maionese
