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Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP BIO
€ 9,70
2 Bottiglie da 250 g
Questo condimento innovativo, che nasce dall’unione di Aceto Balsamico di Modena IGP (39%) e di mosto cotto, sorprende per la sua amabilità.
La nostra Glassa all'Aceto Balsamico, grazie al sapore amabile di note fruttate e floreali, alla consistenza densa e modellabile e alla ricetta semplice e BIO, ottenuta dall’unione del mosto d’uva cotto con l’Aceto Balsamico di Modena IGP è una vera poesia per ogni piatto. Perfetta non solo per condire e insaporire ma anche per decorare
Personalità |
Amabile e innovativa |
Acidità |
2,6% - 3,0% |
Abbinamenti |
Non solo per condire con fantasia ma per guarnire ogni piatto |
BIO
SENZA GLUTINE
100% RICETTA NATURALE
SENZA CARAMELLO: E150d
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Formato
Prezzo per confezione
€ 9,70
Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP BIO
La nostra Glassa all'Aceto Balsamico, grazie al sapore amabile di note fruttate e floreali, alla consistenza densa e modellabile e alla ricetta semplice e BIO, ottenuta dall’unione del mosto d’uva cotto con l’Aceto Balsamico di Modena IGP è una vera poesia per ogni piatto. Perfetta non solo per condire e insaporire ma anche per decorare
Ingredienti
Aceto Balsamico di Modena IGP*
39% (aceto di vino*, mosto cotto*), mosto cotto*, mosto d'uve concentrato*, amido di mais.
Addensante: gomma di xanthano.*Biologico.
PESO NETTO: 250 g
Prodotto da Ponti S.p.A. Stabilimento di Ghemme (NO), Via Pralà, 3 - Italia.
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)
Energia |
835 kJ 196 kcal |
Grassi |
0 g di cui acidi grassi saturi 0 g |
Carboidrati |
47 g di cui zuccheri 46 g |
Proteine |
0 g |
Sale |
0,05 g |
Bottiglia squeeze
La pratica bottiglia squeeze, dotata di un tappo con membrana rompi-goccia che agevola la quantità di Glassa da impiegare, è perfetta per guarnire i piatti realizzando decorazioni creative e precise.
ASPETTO E COLORE
Densa e cremosa con superficie brillante e liscia. Il colore è marrone leggermente scuro.
AL NASO
Profumo acidulo, lievemente pungente con richiami a note fruttate e fiorate.
IN BOCCA
Sapore agrodolce perfettamente equilibrato e fresco che conferma l'olfatto. Asprezza e dolcezza vanno a braccetto, esaltandosi a vicenda.
La produciamo senza caramello
Il caramello, conosciuto come E150d, è un colorante che viene utilizzato in numerosi prodotti alimentari. La legge e il disciplinare ne permettono l'utilizzo anche nell'aceto balsamico di Modena I.G.P.. Noi abbiamo deciso di toglierlo dai nostri prodotti per offrire una ricetta 100% naturale.
Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP BIO
Per gli estimatori della cucina innovativa, guarnisce i piatti con una nota fruttata e agrodolce.
Lasciati ispirare
Da non perdere:
- sul pesce grigliato
- con le carni rosse
- sulle verdure grigliate o fritte come le patate
- con i formaggi freschi e con il Parmigiano
- per decorare con originalità una coppa di gelato alla vaniglia
Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP BIO
Per gli estimatori della cucina innovativa, guarnisce i piatti con una nota fruttata e agrodolce.
Lasciati ispirare
Da non perdere:
- sul pesce grigliato
- con le carni rosse
- sulle verdure grigliate o fritte come le patate
- con i formaggi freschi e con il Parmigiano
- per decorare con originalità una coppa di gelato alla vaniglia