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NUOVA VENDEMMIA
Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.
€ 64,00
6 Bottiglie da 0,75 L
Particolarmente gradevole e profumato, questo vino bianco offre sensazioni gustative ben equilibrate, con una struttura gentile ed elegante.
La vendemmia 2021 regala un vino dal colore paglierino con riflessi verdi e brillanti, dal profumo floreale con la tipica nota speziata e lievemente balsamica. Aggraziato e morbido al palato, non nasconde il suo nerbo e la sua sapidità.
Contiene solfiti
Personalità |
Speziato e floreale |
Intensità |
Media struttura |
Abbinamenti |
Perfetto per il tuo aperitivo o da accostare a ricette della tradizione ligure |
D.O.C.
VITIGNO: 100% VERMENTINO
TIPO: VINO BIANCO
ZONA DI PRODUZIONE: Riviera Ligure di Ponente
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
VENDEMMIA: 2021
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Formato
Prezzo per confezione
€ 64,00
Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.
La vendemmia 2021 regala un vino dal colore paglierino con riflessi verdi e brillanti, dal profumo floreale con la tipica nota speziata e lievemente balsamica. Aggraziato e morbido al palato, non nasconde il suo nerbo e la sua sapidità.
Contiene solfiti
Affinamento
Da 5 a 7 mesi in acciaio.
3 mesi, minimo, in bottiglia.
ALLA VISTA
Giallo carico con tenui riflessi verdognoli.
AL NASO
Delicato e speziato con aromi floreali e fruttati di mela e agrumi.
IN BOCCA
Pieno ed armonico, fresco e vellutato con una buona persistenza aromatica.
La sua origine
Il Vermentino è considerato il patriarca, il grande vecchio, dell’enologia ligure perché è presente nella Liguria di Ponente fin da tempi memorabili. Le origini di questo vitigno, approdato in Liguria verso la fine del XIII secolo, sono piuttosto vaghe: per alcuni proviene dal Medio Oriente, per altri dal nord-est della Spagna, in Aragona, per altri ancora dall’isola portoghese di Madeira.
Come conservare il Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.
Conservalo in luogo fresco, asciutto e particolarmente buio per mantenere al meglio tutte le sue proprietà organolettiche.
Abbinamenti
Porta questo Vermentino in tavola per accompagnare:
- fiori di zucca ripieni
- il nostro Minestrone alla Ligure
- piatti a base di pesce
- crostacei e molluschi
Come conservare il Vermentino Riviera Ligure di Ponente D.O.C.
Conservalo in luogo fresco, asciutto e particolarmente buio per mantenere al meglio tutte le sue proprietà organolettiche.
Abbinamenti
Porta questo Vermentino in tavola per accompagnare:
- fiori di zucca ripieni
- il nostro Minestrone alla Ligure
- piatti a base di pesce
- crostacei e molluschi