Sugo alle Melanzane

Sode e succose melanzane grigliate, olive snocciolate dal sapore pieno e una gustosa polpa di pomodoro italiano, per un Sugo corposo e profumato.

Leggi di più

Scegli il formato

Scegli la confezione

€ 8,40

Consegna GRATUITA a partire da € 100

Reso gratuito

Pagamenti Sicuri

SPESSO COMPRATI INSIEME

Olive Snocciolate Aromatiche
Olive Snocciolate Aromatiche

2 Vasi da 170 g

€ 9,80

Sugo alle Melanzane

Il nostro Sugo alle Melanzane è di quel rosso scuro tipico dell’incontro tra la polpa di pomodoro, i pomodori essiccati, le olive snocciolate intere, i capperi e tante melanzane grigliate a pezzettoni. Il tutto impreziosito da un tocco di Aceto Balsamico di Modena IGP.

PERSONALITÀ

Ricco, armonico e vellutato

ABBINAMENTI

Sa sorprendere non solo sulla pasta

Ingredienti

Polpa di pomodoro 54%, melanzane 19%, olio di oliva, cipolla 6%, pomodori essiccati 4%, olive snocciolate 3%, sale, capperi 1%, prezzemolo 0,9%, aceto balsamico di Modena I.G.P. (aceto di vino, mosto d’uva concentrato e cotto), origano, aromi naturali. Correttore di acidità: acido lattico, acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Può contenere tracce di uova, sedano e pesce. Potrebbe contenere frammenti di nocciolo di oliva. 
Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce.

 

Origine del pomodoro: Italia.

PESO NETTO: 270 g

Luogo di produzione: Via Monte Pasubio 31 – Gazzelli / Chiusanico (IM)

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

579 kJ 140 kcal

Grassi

 

12 g 

di cui acidi grassi saturi

 

   1,9 g

Carboidrati

 

5,5 g 

di cui zuccheri

 

5,1 g

Fibre

 

3,2 g

Proteine

 

1,3 g

Sale

 

1,7 g

L'ingrediente segreto 

Utilizziamo polpa di pomodoro 100% italiano e sode e succose melanzane grigliate a fiamma viva.

Peculiarità e sentori

La consistenza morbida e ottimale di questo Sugo è garantita dalla lenta cottura tradizionale, durante la quale si procede ad amalgamare con cura la polpa di pomodoro, i pomodori essiccati, le olive snocciolate, i capperi e tante melanzane grigliate, sode e gustose.

 

ASPETTO E COLORE

Rosso scuro tipico dell’incontro tra il pomodoro e altri ingredienti.

 

PROFUMO

Si avverte un profumo di pomodori da sugo e pomodori essiccati, di capperi, origano e aceto balsamico.

 

SAPORE

Il perfetto equilibrio tra il buon pomodoro e la melanzana grigliata, soda e succosa, reso ancora più interessante da una punta aromatica di pomodori essiccati e una goccia finale agrodolce di Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Profumi e sapori autentici, che ricordano casa

Il sole dell’estate, una nonna che ha appena tritato la cipolla e la lascia cadere a sfrigolare nell’olio, il profumo del sugo fatto in casa. Ecco, i nostri Sughi sono fatti così, con un soffritto saporito e l’aggiunta graduale di tutti gli ingredienti amalgamati alla perfezione da una cottura lenta.

Lasciati ispirare

Un Sugo corposo, vellutato e rosso. Basta guardarlo per aver voglia di aprirlo e sentire quel profumo tipico di pomodoro che fa subito venire l’acquolina in bocca. E il bello è che si può gustare subito, perché è pronto così come è. Allora spazio alla fantasia.

 

Usalo per:

 

  • rendere memorabile una semplice pasta
  • preparare una parmigiana
  • farcire un gustoso calzone.
Parmigiana di melanzane