Crema di Pomodori Essiccati

Una crema dal sapore dolce di pomodoro, con note e sentori agrodolci dati dall’Aceto Balsamico di Modena IGP.

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Paté di Pomodori Secchi

La nostra Crema di Pomodori Essiccati conquista tutti già al primo sguardo, il suo colore rosso intenso e vivace è solo il preludio ai profumi e sapori che si sprigionano all’assaggio: note aromatiche di pomodoro essiccato al sole e di origano, arricchite da quelle agrodolci tipiche dell’Aceto Balsamico di Modena IGP.

PERSONALITÀ

Decisa e aromatica

ABBINAMENTI

Non solo per aperitivi sfiziosi, ma anche per condire

Ingredienti

Pomodori essiccati 52%, olio extra vergine di oliva, aceto balsamico di Modena I.G.P. (aceto di vino, mosto d'uva concentrato e cotto), sale, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce e latte.
Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce.
Origine del pomodoro: Italia.

PESO NETTO: 130 g
Luogo di produzione: Via Monte Pasubio 31- Gazzelli/Chiusanico (IM)

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1935 kJ 469 kcal

Grassi

 

45 g

di cui acidi grassi saturi

 

   7,4 g

Carboidrati

 

11 g

di cui zuccheri

 

11 g

Fibre

 

5,6 g

Proteine

 

2,5 g

Sale

 

3,1 g

Polpette
Crema di pomodori essiccati
Ricetta con pomodori essiccati

L'ingrediente segreto

Utilizziamo gli stessi pomodori impiegati nei nostri Sott'Oli, sodi e carnosi, raccolti tra luglio e settembre, tagliati ed essiccati al sole su griglie, per conferire alla Crema di Pomodori Essiccati note aromatiche mediterranee.

Peculiarità e sentori

Dai nostri Pomodori Essiccati produciamo questa specialità corposa dal gusto deciso.

 

ASPETTO E COLORE

La macinatura è uniforme ma granulosa e corposa. Il colore è rosso scuro.

 

CONSISTENZA

Morbida pur mantenendo compattezza e densità eccellenti.

 

ODORE

Profumo intenso, dolce con sentori aromatici e agrodolci.

 

SAPORE

Principalmente dolce di pomodoro maturo con note essiccate percepibili, una punta agrodolce data dalla presenza dell’Aceto Balsamico di Modena IGP che dona equilibrio e note aromatiche conferite dall’origano.

Nasce così

I nostri pomodori essiccati, una volta macinati, danno vita ad una crema, rosso intenso con note aromatiche mediterranee, che amalgamiamo al nostro Aceto Balsamico di Modena IGP, 100% naturale, all'origano e al nostro Olio Extra Vergine di Oliva. Il risultato è una crema unica per consistenza, gusto e profumo.

Lasciati ispirare

La nostra Crema di Pomodori Essiccati, corposa e dallo spiccato sapore mediterraneo, è una delizia che porta sulla tua tavola tutto il sapore del sole.

 

Lasciati tentare per :

 

  • rendere sfizioso un hamburger
  • arricchire verdure grigliate
  • condire le patate cotte al vapore insieme al prezzemolo
  • farcire delle crêpes salate
  • farcire le lasagne al forno insieme alla besciamella
  • aromatizzare un risotto al curry.
Focaccia croccante con crema ai pomodori essiccati