Dolce Soffice all'Olio Extra Vergine di Oliva

Essenziale, agrumato, genuino. Senza uvetta né canditi in pezzi, questo lievitato leggero regala un’esperienza di gusto delicata ma intensa, grazie all’impasto profumato e alla consistenza morbida. Perfetto per chi ama la semplicità autentica e vuole celebrare la festa con stile e leggerezza.

Il formato

La confezione

€ 19,90

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Dolce Soffice all'Olio Extra Vergine di Oliva

Sai perchè il nostro Dolce Soffice è così unico? Sostituiamo il burro con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva che dona una delicata armonia di gusto. Utilizziamo solo uova fresche da galline allevate all’aperto e lievito madre naturale, per offrirti un Dolce soffice e digeribile. Infine aggiungiamo le scorze di limone candite e macinate così finemente da renderle invisibili, che donano un profumo e un gusto ineguagliabile. Un dolce semplice solo all'apparenza, perfetto per chi ama la genuinità con stile.

Personalità
Profumato e delicato
Abbinamenti
Immancabile a fine pasto, perfetto a colazione
Icona:con OLIO CARLI
Icona:solo con lievito madre
Icona:preparato con 3 giorni di lavorazione
Ingredienti

DOLCE SOFFICE ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (12%)
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Farina di frumento, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna, olio extra vergine di oliva 12%, lievito madre naturale 10% (farina di frumento, acqua), acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, scorze di limone candite e macinate (scorze di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, sale, aromi naturali. Ingredienti bustina di zucchero impalpabile (30 g): zucchero, amido di frumento, aromi.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soialatte e senape.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

PESO NETTO: 750 g

Prodotto e confezionato a: ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia  
1614 kJ 385 Kcal
Grassi  
19 g 
di cui acidi grassi saturi  
4,2 g
Carboidrati  
45 g 
di cui zuccheri   
15 g
Fibre  
0,8 g
Proteine  
9 g
Sale  
0,52 g
Energia  
1700 kJ 400 Kcal
Grassi  
0 g 
di cui acidi grassi saturi  
0 g
Carboidrati  
100 g 
di cui zuccheri   
97 g
Fibre  
0 g
Proteine  
0 g
Sale  
0 g

Ci piace così

Per preparare questo Dolce natalizio utilizziamo solo lievito madre naturale e nessun altro lievito perché questo lo rende più soffice e facilmente digeribile donando inoltre un piacevole profumo di miele all'impasto.

Peculiarità e sentori

Proprio come il Dolce Classico e Cioccolato, anche il Soffice segue la medesima ricetta esclusiva.

 

ASPETTO

La superficie esterna è dorata e irregolare, si percepisce il taglio eseguito prima della cottura.

 

CONSISTENZA

Soffice e leggera.

 

ODORE

Il profumo è delicato, lievemente agrumato (di limone) e vanigliato.

 

SAPORE

Delicato, essenziale e accarezzato da discrete note di vaniglia e limone; la presenza del nostro Olio Extra Vergine è molto equilibrata e si fonde con le note più dolci dell’impasto.

Il dolce delle feste, riscritto con gusto

Immancabile sulle tavole natalizie di tutta Italia, il Panettone affonda le sue radici a Milano dove è nato, cresciuto e divenuto celebre.

Noi abbiamo scelto di partire dalla ricetta originale, rispettandone lavorazione e ingredienti ad eccezione di uno, che è il nostro punto di forza: il nostro Olio EVO in completa sostituzione del burro.

All'assaggio non stanca mai, risulta leggero nel gusto, perfettamente equilibrato e pulito.

Dolce soffice e Crema di zabaione al marsala Fratelli Carli

Lasciati ispirare

Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, è un dolce da provare anche a colazione o a merenda con una semplice tazza di tè o caffè.

Da spolverare a piacere con lo zucchero a velo, contenuto all’interno della confezione.