Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva

Un capolavoro dalla ricetta esclusiva che rinnova il gusto della tradizione. Con solo Olio Extra Vergine di Oliva al posto del burro, questo dolce lievitato conquista per la sua morbidezza, la lunga lavorazione pasticcera e la straordinaria digeribilità. Un gusto autentico, perfetto per accompagnare i tuoi momenti più speciali.

Il formato

La confezione

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Dolce Classico all'Olio Extra Vergine di Oliva

Perché al posto del burro usiamo solo il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, che dona leggerezza, equilibrio e profumo a ogni ingrediente. Lo prepariamo con cura, seguendo la vera tradizione pasticcera: 3 giorni di lavorazione, lievitazione lenta con solo lievito madre, e una selezione attenta delle materie prime. Uova fresche da galline allevate all’aperto, scorze d’arancia candite naturalmente, e l’uvetta più morbida e succosa rendono ogni fetta un piccolo capolavoro di gusto.

Personalità

Delizioso e ricco

Abbinamenti

Immancabile a fine pasto, perfetto a colazione

Con Olio Carli
Solo con lievito madre naturale
3 giorni di lavorazione

Ingredienti

DOLCE ALL'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (8%)
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di frumento, tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra e all'aperto, uvetta, scorza di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), acqua, olio extra vergine di oliva 8%, zucchero di canna, lievito madre naturale 6% (farina di frumento, acqua), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, sale, aroma naturale.

Può contenere frutta a guscio, soialatte senape.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

PESO NETTO: 1000 g
Prodotto e confezionato a: Zané (VI), Via M. Pasubio, 96/A

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1569 kJ 374 kcal

Grassi

 

15 g 

di cui acidi grassi saturi 

 

4,4 g

Carboidrati

 

50 g 

di cui zuccheri 

 

22 g

Fibre

 

2,2 g

Proteine

 

8,4 g

Sale

 

0,34 g

Fetta Dolce Classico
Dolce Classico in regalo
Fetta Dolce Classico

Ci piace così

Per preparare questo Dolce natalizio utilizziamo solo lievito madre naturale e nessun altro lievito perché questo lo rende più soffice e facilmente digeribile donando inoltre un piacevole profumo di miele all'impasto.

Peculiarità e sentori

il nostro Dolce Classico è preparato su ricetta esclusiva con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva che sostituisce completamente il burro.

 

ASPETTO

Ha una superficie esterna bruna ben cotta su cui si vedono emergere uvetta e canditi. All’interno, l’impasto è ottimamente lievitato con alveolature ampie e riccamente farcito.

 

CONSISTENZA

Estremamente soffice

 

ODORE

Profumo intenso, lievemente agrumato e vanigliato.

 

SAPORE

Equilibrato nelle note dolci e al contempo ricco di farcitura gustosa e polposa, tutta naturale, senza aromi, coloranti e conservanti. L'uvetta conquista con la sua dolcezza mentre le scorze di arancia candite naturalmente sono gustose e fragranti. Il nostro Olio, infine, mette in risalto il gusto degli altri ingredienti apportando le sue note delicate ed assicurando un impasto che si scioglie in bocca.

Il dolce delle feste, riscritto con gusto

Immancabile sulle tavole natalizie di tutta Italia, il Panettone affonda le sue radici a Milano dove è nato, cresciuto e divenuto celebre.

Noi abbiamo scelto di partire dalla ricetta originale, rispettandone lavorazione e ingredienti ad eccezione di uno, che è il nostro punto di forza: il nostro Olio EVO in completa sostituzione del burro.

All'assaggio non stanca mai, risulta leggero nel gusto, perfettamente equilibrato e pulito.

Delizia creata con il Dolce Classico

Lasciati ispirare

Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, è da provare anche a colazione o a merenda con una semplice tazza di tè o caffè.

Per gustare al meglio questo dolce tipico italiano, esaltandone bontà e naturale fragranza, ti consigliamo di mantenere a temperatura ambiente per almeno 12 ore prima di servirlo. Non scaldarlo vicino al fuoco o sul termosifone per evitare che si asciughi.