Dolce Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

La versione più golosa del nostro Dolce Classico. Arricchito con generose gocce di cioccolato fondente Sur del Lago, è una sinfonia di gusto e morbidezza che conquista fin dal primo assaggio. Ideale per chi cerca un dolce natalizio fuori dagli schemi, ma ricco di tradizione e maestria artigianale italiana.

Il formato

La confezione

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€ 22,50

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Dolce Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

Sai perchè il nostro Dolce Cioccolato è così delizioso? Sostituiamo il burro con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva per creare un equilibrio armonico fra gli ingredienti ed esaltarne gusto e profumo. Lo prepariamo secondo la vera arte pasticcera, impiegando 3 giorni di lavorazione per ogni singolo Dolce. Utilizziamo solo uova fresche da galline allevate a terra e all’aperto. Senza canditi né uvetta, lo arricchiamo di gocce di cioccolato fondente della pregiata varietà Sur del Lago. E infine, per renderlo più soffice e digeribile, impieghiamo solo lievito madre naturale.

Personalità

Goloso e appagante

Abbinamenti

Immancabile a fine pasto, perfetto a colazione

Ingredienti

DOLCE AL CIOCCOLATO ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (8%)
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di frumento, gocce di cioccolato 21% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia), tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra e all'aperto, acqua, olio extra vergine di oliva 8%, zucchero di canna, lievito madre naturale 6% (farina di frumento, acqua), scorza di arancia candita macinata (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, sale, aromi naturali.

Può contenere frutta a guscio, soia, latte e senape.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

PESO NETTO: 750 g
Prodotto e confezionato a: ZANÉ (VI) - via M. Pasubio, 96/A

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g di prodotto)

Energia

 

1619 kJ 387 kcal

Grassi

 

20 g

di cui acidi grassi saturi

 

5,2 g

Carboidrati

 

44 g 

di cui zuccheri 

 

23 g

Fibre

 

1,1 g

Proteine

 

7,2 g

Sale

 

0,33 g

Fetta di Dolce Cioccolato
Dolce Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva
Dolce Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

Ci piace così...

Utilizziamo solo cioccolato fondente dalla pregiata varietà Sur del Lago, cacao monorigine venezuelano dai sentori eleganti e sapore rotondo.

Peculiarità e sentori

Il nostro Dolce Cioccolato, senza uvetta e canditi, è una poesia per il palato.

 

ASPETTO

L'esterno ha una superficie bruna ed irregolare; l'interno, a testimonianza della lievitazione naturale, ha alveolature ampie ed è “macchiato” dalla ricca farcitura di gocce di cioccolato fondente.

 

CONSISTENZA

Estremamente soffice.

 

ODORE

Il profumo è tipico di dolce da forno, intenso, ricco di sentori di cioccolato e vaniglia.

 

SAPORE

Molto equilibrato e al contempo ricco e goloso per la presenza di cioccolato fondente. Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, che sostituisce il burro, mette in risalto tutti i sapori e lascia un retro gusto delicato.

Il dolce delle feste, riscritto con gusto

Immancabile sulle tavole natalizie di tutta Italia, il Panettone affonda le sue radici a Milano dove è nato, cresciuto e divenuto celebre. Noi abbiamo scelto di partire dalla ricetta originale, rispettandone lavorazione e ingredienti ad eccezione di uno, che è il nostro punto di forza: il nostro Olio in completa sostituzione del burro. All'assaggio non stanca mai, risulta leggero nel gusto, perfettamente equilibrato e pulito.

Dolce Cioccolato all'Olio Extra Vergine di Oliva

Lasciati ispirare

Imperdibile per i festeggiamenti di fine anno, è un dolce da provare anche a colazione o a merenda con una semplice tazza di tè o caffè.

Per gustare al meglio questo dolce natalizio al cioccolato, esaltandone bontà e naturale fragranza, ti consigliamo di mantenere a temperatura ambiente per almeno 12 ore prima di servirlo. Non scaldarlo vicino al fuoco o sul termosifone per evitare che si asciughi.