RS - 6 Bottiglie Vino Rossese D.O.C

Rossese di Dolceacqua D.O.C.

Con i suoi tannini decisi e i suoi profumi intensi, il Rossese offre sensazioni gustative intense e piacevoli. Maturando acquisisce morbidezza.
RS - 6 Bottiglie Vino Rossese D.O.C
Un vino rosso autoctono ligure figlio di una viticultura antica e tenace che, nonostante la piccolissima estensione della sua zona di coltivazione, è stato la prima D.O.C. a essere riconosciuta in Liguria. Una rivelazione di convivialità con aromi floreali e sentori di frutti rossi, il Rossese sa esaltare anche i sapori più ricchi, regalando un gusto suadente e armonico.

Rossese di Dolceacqua D.O.C.

Con i suoi tannini decisi e i suoi profumi intensi, il Rossese offre sensazioni gustative intense e piacevoli. Maturando acquisisce morbidezza.
Formato: 6 Bottiglie da 0,75 L

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Un vino rosso autoctono ligure figlio di una viticultura antica e tenace che, nonostante la piccolissima estensione della sua zona di coltivazione, è stato la prima D.O.C. a essere riconosciuta in Liguria. Una rivelazione di convivialità con aromi floreali e sentori di frutti rossi, il Rossese sa esaltare anche i sapori più ricchi, regalando un gusto suadente e armonico.

Personalità

Suadente e armonico

Intensità

Media struttura

Abbinamenti

Imperdibile accanto a carni e salumi
7R6

Peculiarità e sentori

Secco e caldo con sentori di frutti di bosco, il nostro Rossese dona sensazioni gustative intense e piacevoli. ALLA VISTA: rosso rubino chiaro, ma di buona intensità AL NASO: aromi floreali con piacevoli sentori di ribes e lampone che nel tempo si arricchiscono di sensazioni speziate. Ampio e fresco IN BOCCA: equilibrato e armonico, con tannino suadente e succoso

Affinamento

da 4 a 6 mesi in botti di rovere francese 4 mesi, minimo, in bottiglia

La sua origine

Il Rossese, il cui disciplinare risale al 1972, è il primo vino D.O.C. della Liguria. Si narra che Napoleone ne fosse un grande estimatore, tanto da concedere l’opportunità di usare il proprio nome per ribattezzare questo vino, ma i Dolceacquesi, orgogliosi del loro prodotto, mantennero il nome originario.

Come conservare il Rossese di Dolceacqua D.O.C.

Conservalo in luogo fresco, asciutto e particolarmente buio per mantenere al meglio tutte le sue proprietà organolettiche.

Abbinamenti

Unvino immancabile quando servi: -zuppe di pesce come bouillabaisse e caciucco -coniglio alla ligure -carne al forno -formaggi stagionati

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